Muffinki mumie na Halloween

Zdradzę Wam, że przygotowałam specjalnie dla Was aż 3 przepisy na muffinki na Halloween. Dzisiaj poznajecie właśnie pierwszy przepis na słodko-straszne muffiny mumie, które zachwycą dzieciaki! Bardzo lubię ozdabiać muffinki, a samo ciasto robi się szybko, bez użycia miksera!



Muffinki mumie na Halloween

przepis na czarne muffinki:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki trzcinowego cukru
  • 3 łyżki czarnego kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szklanka coca-coli lub pepsi
  • pół szklanki oleju
  • 2 jajka

Wymieszać oddzielnie w dwóch miskach składniki mokre i suche. Zawartość dwóch misek połączyć i krótko wymieszać (mogę pozostać grudeczki, muffinki zbyt długo mieszane będą twarde). Przelać do 3/4 wysokości foremek wyłożonych papilotkami. Piec przez 25 minut w temp. 190 st.C. do tzw. suchego patyczka. Zostawić babeczki do ostudzenia.

przepis na krem do muffinek:

  • 250 g mascarpone
  • 250 g śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru

+cukrowe oczka i czerwony barwnik

Mascarpone ze śmietanką i cukrem pudrem wlać do misy miksera i na średnich obrotach miksować aż masa stanie się gęsta.

Przełożyć krem do woreczka na krem z odciętą końcówką lub z tylką w kształcie płatka (np. Wilton 104 zobacz). Wyciskamy krem w paseczki na muffinkach, który będzie udawać bandaże. Na koniec ozdobić muffinki mumie oczkami cukrowymi oraz opcjonalnie czerwonym barwnikiem imitującym krew.

muffinki mumie

muffinki mumie

Więcej przepisów na Halloween znajdziecie TUTAJ.