Rozpoczynam nowy cykl na blogu „Gastro od kuchni”, w którym wspólnie z osobami związanymi z gastronomią będziemy odpowiadać na Wasze pytania i przybliżać Wam różne ciekawostki kulinarno-gastronomiczne. To cykl, który tworzycie Wy, ja oraz restauratorzy. Zauważyłam, że tematyka sushi zawsze budzi wiele pytań, nie tylko na mojej grupie Gdzie zjeść w Trójmieście, ale także wśród … Czytaj dalej Gastro od kuchni – o co chodzi z tym sushi?