Przepisy z użyciem grzybów znajdziecie w tym dziale – klik. Z boczniakami spotkałam się pierwszy raz i jestem bardzo zaskoczona smakiem. Panierowane boczniaki smażone smakują jak kotlety z kurczaka 🙂
Boczniaki panierowane
kilka boczniaków
kilka łyżek mąki
jajko
olej
sól, pieprz
Oczyszczone grzyby namoczyć w rozmieszanym jajku, a potem w mące z dodatkiem z soli i pieprzu.
Powtórzyć czynność: jajko, mąka z przyprawami.
Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron aż się zrumienią.
ooo, może powiedzieć że to taki wegetariański kotlet, skoro o smaku kurczaka 😀 z chęcią bym wypróbowała. nigdy nie miałam styczności z boczniakami.
Też nie miałam jeszcze do czynienia z boczniakami, ale Twój przepis wygląda naprawdę smacznie i chyba się na nie skuszę! 🙂