Przedstawiam Wam przepis na sernik rafaello z bezą kokosową, który zaczerpnęłam od nieocenionej Kwestii Smaku. To jest sernik wymagający cierpliwości i raczej dla zaawansowanych w pieczeniu, ale uwierzcie mi, że jego niebiański smak wynagrodzi Wam trud włożony w niego. Wszyscy w zeszłym roku przy wielkanocnym stole się nim zachwycali.
Wszystkie moje przepisy na Wielkanoc tu. 

Dla moich cudownych Rodziców przygotowuję zawsze specjalne słodkości. Jako, że Mama uwielbia serniki, a ja robię je w zasadzie tylko dla Niej to przygotowałam obłędnie pyszny chałwowy sernik, ale nie byle jaki, bo na zdrowym jaglanym spodzie i ze śliwkami. Sernik rozpływał się w ustach. Z kremowych, mazistych serników polecam:
Jeszcze te 3 lata temu mama mówiła do mnie „ucz się, gotuj, piecz już teraz to może się nauczysz lepiej to robić niż ja„. Szczerze mówiąc? Udało się. Przy pieczeniu bardzo rzadko zdarzają mi się porażki, uwielbiam piec słodkości, ale boję się piec serników, „bo często opadają” (tak mówią), ale nie ten – ten jest idealny! Wyszedł przepiękny, zjawiskowy, ale też smakował rewelacyjnie – rozpływał się w ustach. Przepisy na inne serniki: