Masna Micha to jeden z ciekawszych konceptów na mapie Trójmiasta. Serwują zdrowe jedzenie w miejskim stylu, a samo miejsce jest pełne ekologicznych rozwiązań. Śniadania zjecie tu przez cały dzień, a wodę dostaniecie za darmo. Co tu dokładnie można zjeść?
Masna Micha
ul. Hemara 23, Gdańsk Wrzeszcz Osiedle Garnizon
Koncept
Masna Micha to po prostu zdrowe i smaczne jedzenie w przystępnych cenach. Zasłynęli z bowli, ale mają też świetne wrapy i sałatki, zupy, koktajle i witaminowe shoty. Działają w ramach wartości – less waste, lokalnie, smacznie i świeżo. Dania są tu zarówno mięsne, jak i roślinne.
Niedawno Masnej wybiły już pierwsze urodziny, a ja pamiętam jak poznaliśmy się jeszcze przed otwarciem restauracji, w trakcie pandemi, bo miałam przyjemność wykonać daniom sesje fotograficzną. Po sesji była degustacja i wiedziałam, że będzie dobrze, choć czasy ciężkie były. Spójrzcie na te dania.
Rozwiązania w duchu eko
Jeżeli nie dojesz swojego dania to trafi ono do kompostownika Olka. Kompost wykorzystywany jest do uprawy ziół w lokalu. Możecie na miejscu kupić zielone miski wielorazowego użytku, a jeśli przyjdziecie z nimi do lokalu to dostaniecie kawę lub shota witaminowego w prezencie. W Masnej jest stacja uzdatniania wody, z której za darmo napijecie się wody – ograniczamy zużycie plastiku.
Wnętrze
Niezobowiązujące, na luzie, można usiąść przy oknie na hokerach, można przy stoliku, a można na kanapie. Centrum to lada z przeróżnymi warzywami, sosami i wygląda to przepięknie! Zobacz tu na rolce IG.
Menu Masna Micha – śniadania
Śniadania tu serwowane są przez cały dzień, ale restauracja czynna jest dopiero od godz.11. Zamówienia składamy przy barze skąd można wziąć menu (można je też zczytać kodu QR przy stoliku).
Do wyboru są tylko 4 pozycje, ale w zasadzie na śniadanie możecie wybrać sobie też sałatki, wrapy czy bowle z dalszej części menu, dlatego też później też inne dania pokaże. Dania są tu na tyle uniwersalne, że w mojej ocenie nadają się na każdą porę dnia. Są też dania dla dzieci np. racuszki, stripsy z indyka z batatami czy stripsy z roślinnego qrczaka.
W menu podana jest kaloryczność wszystkich dań.
Wśród tych 4 pozycji do wyboru jest „wolę granolę” z płatkami owsianami, rodzynkami i pieczonym jabłkiem z cynamonem (19 zł), „siesta farmera”, czyli croissant nadziewany mieszanką warzyw z serem podawany z sałatką (25 zł) oraz dwie pozycje, które wybraliśmy ostatnio i pokażę je Wam niżej.
Zdecydowaliśmy się na:
- awokado tost (24 zł) czyli 2 jajka w koszulce, 2 kromki kraftowego pieczywa, guacamole, sałatka z selera, jabłka i orzechów laskowych, a do tego miks sałat, kiełki, pomidorki, pestki słonecznika i olej św.Wawrzyńca
- sami swoi (25 zł) czyli eko jajko sadzone, biała fasola w sosie jogurtowo-chrzanowym, leśna kiełbasa, pieczony pomidor, boczniaki, rzodkiewki, miks sałat, pieczywo
Obie propozycje niezwykle sycące! Ledwo dojedliśmy nasze michy, kto by pomyślał! Jedząc je o godz.11 na obiad mieliśmy dopiero ochotę o 18! Okazuje się, że warzywami można się porządnie najeść – bo jednak to ich jest tu najwięcej. Moje jajka w koszulce perfekcyjne – żółtko rozlało się aż miło. Ciekawa i orzeźwiająca surówka z selera i jabłka mi bardzo smakowała. Paweł do dania dobrał sobie zieloną fasolką na lekko ostro, którą wypatrzył zza lady i była świetna! Kiełbaska leśna pierwsza klasa, fasolka zaskakująca, bo nie klasyczna, chyba wolimy zwykłą. Generalnie ekstra śniadaniowe bowle! Do śniadania dokupiliśmy sobie cappuccino i herbatkę – przygotowuje się je samemu tzn. kawkę robi ekspres, a herbatkę nalewamy wrzątek i wybieramy spośród wielu różnych herbatek. Zabrakło mi jedynie mleka bez laktozy. Wodę, którą pije się za darmo można sobie wzbogacić o cytrynkę czy zioła – no bajka.
Co jeszcze polecam tu zjeść? Na dowóz mamy sprawdzone zupy – bardzo lubię ich tajską wariację. Paweł porządnie się najada ich wrapami ze stripsami z indyka, a ja zakochałam się w bowlu z falafelami.
Podsumowanie
Masna Micha to miejsce z taką dobrą energię, gdzie zjecie kolorowe, smaczne i bardzo pożywne posiłki na śniadanie, ale nie tylko. Słyną z bowli, więc ich tu trzeba spróbować. Ogromną zaletą jest masa ekologicznych rozwiązań, z których my jako klienci również możemy skorzystać jak np. darmowa woda ze stacji uzdatniania. Polecamy z całego serduszka i będziemy się przyglądać jak się rozwijają :). Jest masno!
