Zapraszam na konkurs, którego sponsorem jest Hurtownia-Oliwy.
Do wygrania pieczona czerwona papryka ostra i łagodna papryka zielona w słoikach oraz dodatkowo oliwa za 1 miejsce.
1 miejsce = 4x czerwona i 3x zielona + oliwa z oliwek
2 miejsce = 4x czerwona i 2x zielona
3 miejsce = 3x czerwona i 1x zielona
Zadanie konkursowe
Podaj pomysł lub przepis na wykorzystanie papryki czerwonej lub zielonej.
Zostaw email do siebie, anonimie podpisz się imieniem.
Czas trwania konkursu do 20.02.2015 do godz. 20.
paprykę uwielbiam w każdej postaci dlatego chętnie wezmę udział w konkursie 🙂
Ewelino wymagam by tutaj umieścić przepis i pomysł na paprykę, nie na email.
Jeśli ostra papryczka, to pierwsze co przychodzi mi na myśl to Meksyk oczywiście 🙂
Dodaję taką paprykę do zupy kremu z fasoli. Mniej więcej wygląda to tak:
Do bulionu wrzucam fasolę z puszki, papryczki, pomidory. Przyprawiam po meksykańsku – kolendra, kumin, ostra papryka i trochę soku z limonki 🙂
Po tym jak smaki się ze sobą połączą miksuję całość. Podaję z pokruszonymi nachosami (<3), świeżą kolendrą i kwaśną śmietaną.
Polecam spróbować, bo to bardzo szybka zupa a mega pyszna 😀
pozdrawiam,
Marta / m.strzelecka981@gmail.com
Krem paprykowo-pomarańczowy z mozzarellą
3 duże czerwone papryki
2 pomarańcze
1 szalotka
2-3 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka rosołu z kurczaka lub bulionu warzywnego
3 goździki
sól i pieprz do smaku
1 kulka mozzarelli
świeża bazylia
Paprykę i szalotkę upiec w piekarniku, paprykę owinąć folią, a gdy sie "spoci" obrać ze skórki. Dodać obraną szalotkę i wszystko zmiksować z dodatkiem oliwy. Przełożyć do garnka, dodać wyciśnięty sok z dwóch pomarańczy i 1 szklankę rosołu z kurczaka lub bulionu warzywnego i goździki. Przykryć i gotować na małym ogniu przez 15-18 minut. Doprawić solą, pieprzem. Przelać do miseczek, udekorować pokruszoną mozzarellą i listkami bazyli.
pozdrawiam Gosia
gosiaczekskrzypczak@gmail.com
Moja propozycja na przepis z wykorzystaniem papryki jest niezwykle prosta no i co ważne niedroga. A oto ona:
Zapiekane papryki z soczewicą i pieczarkami:
• 4 szt.czerwonej papryki
• 1 szkl. soczewicy zielonej
• 300 g pieczarek
• natka pietruszki (posiekana)
• papryczka Habanero ew. jalapeno
• ok. 50g startego żółtego sera
• koncentrat pomidorowy
• 2 łyżki oliwy
• przyprawy: pieprz, sól, papryka ostra
Przygotowanie:
1. Zaczynamy od farszu. W osolonej wodzie gotujemy soczewice aż zmięknie. Drobno siekamy pieczarki oraz papryczkę habanero i podsmażamy na patelni na 2 łyżkach oliwy. Mieszamy z soczewicą, kilkoma łyżkami koncentratu pomidorowego, serem, natką oraz przyprawami.
2. Usuwamy gniazda nasienne z papryk poprzez usunięcie szypułek. Nadziewamy papryki gotowym farszem. Zapiekamy w temperaturze 170 stopni przez ok. 50 minut. Wyjmujemy i zjadamy póki ciepłe 🙂
Smacznego!
Monika/ delphy1@wp.pl
Moja propozycja na przepis z wykorzystaniem papryki jest niezwykle prosta no i co ważne niedroga. A oto ona:
Zapiekane papryki z soczewicą i pieczarkami:
• 4 szt.czerwonej papryki
• 1 szkl. soczewicy zielonej
• 300 g pieczarek
• natka pietruszki (posiekana)
• papryczka Habanero ew. jalapeno
• ok. 50g startego żółtego sera
• koncentrat pomidorowy
• 2 łyżki oliwy
• przyprawy: pieprz, sól, papryka ostra
Przygotowanie:
1. Zaczynamy od farszu. W osolonej wodzie gotujemy soczewice aż zmięknie. Drobno siekamy pieczarki oraz papryczkę habanero i podsmażamy na patelni na 2 łyżkach oliwy. Mieszamy z soczewicą, kilkoma łyżkami koncentratu pomidorowego, serem, natką oraz przyprawami.
2. Usuwamy gniazda nasienne z papryk poprzez usunięcie szypułek. Nadziewamy papryki gotowym farszem. Zapiekamy w temperaturze 170 stopni przez ok. 50 minut. Wyjmujemy i zjadamy póki ciepłe 🙂
Smacznego!
Monika/ delphy1@wp.pl
Taka konserwowa papryka (najlepiej czerwona) pasowałaby idealnie do jednej z moich ulubionych zapiekanek:
Zapiekanka ryżowa z gyrosem
Składniki:
3 woreczki ryżu (lub 300 g sypkiego)
podwójna pierś kurczaka
2 cebule
3 duże ogórki konserwowe
1/2 słoika pieczonej czerwonej papryki ostrej Satko
100 g utartego żółtego sera
przyprawa gyros
olej
majonez, pikantny keczup
sól
Przygotowanie:
Ryż gotujemy w osolonej wodzie i wykładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem. Smarujemy ok 3 łyżkami majonezu i polewamy keczupem.
Piersi kurczaka kroimy w kostkę, cebulę w piórka i smażymy na podgrzanym oleju z dużą ilością przyprawy gyros. Wykładamy na ryż.
Ogórki i paprykę kroimy w kostkę i wkładamy na wierzch naczynia. Posypujemy startym serem i zapiekamy ok 20 minut w temp 180 stopni.
Justyna tyskatyska88@gmail.com
witam,
oto przepis z papryką konserwową
gryczanka z jajem
Jak to jest zrobione?
50 g kaszy gryczanej
5 małych pieczarek
seler konserwowy
papryka konserwowa
ogórki konserwowe
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka masła
1 łyżeczka chrzanu
majeranek
sól
1 jajo
mieszanka sałat
1 garstka orzechów włoskich
Kaszę zalewam wodą, zagotowuję i zmniejszam moc palnika. Dodaję sól, siemię lniane, masło i gotuję.
Po 5-7 minutach dodaję pokrojone w plastry pieczarki i chrzan. Mieszam i duszę pod przykryciem.
Po paru minutach dodaję plastry ogórka i paprykę pokrojoną w paski. Duszę chwilę.
Po 2-3 minutach dodaję seler. Mieszam i duszę do odparowania nadmiaru wody.
Na koniec łączę z majerankiem.
W garnuszku zagotowuję wodę. Solę i dodaję trochę octu. Robię wir i nalewam jajo. Gotuję około 2 minut.
Na talerz nakładam sałatę. Dodaję gorącą kaszę i jajo. Posypuję wszystko posiekanymi orzechami i gruboziarnistą solą.
I pycha, pycha.
Pozdrawiam!
justa
super konkurs, pierwszy kulinarny w jakim wezmę udział!
Dziś przepis na rozgrzewającą zupę z czerwonej soczewicy z przecierem pomidorowym, żółtą, czerwoną i zieloną papryką i czerwoną pastą curry – w sam raz na lutowy obiad.
ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY Z PAPRYKĄ I CZERWONYM CURRY
Składniki :
1,5 litra bulionu warzywnego
500 ml przecieru pomidorowego
250 g czerwonej soczewicy (waga soczewicy przed namoczeniem)
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 żółta papryka
¾ filiżanki mrożonego groszku
3 mniejsze cebule
1łyżeczka czerwonej pasty curry
przyprawy: łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego,
sól i świeżo zmielony pieprz
3 łyżki oliwy
Przygotowanie:
Soczewicę umyć pod bieżącą wodą. Odstawić do odsączenia.
Na patelni rozgrzać oliwę i dodać posiekaną w kostkę cebulę. Smażyć do zeszklenia się cebuli i następnie dodać pokrojone papryki. Po 5 minutach dodać przecier pomidorowy i soczewicę oraz łyżeczkę suszonego czosnku.
Dodać wcześniej przygotowany bulion warzywny i gotować do czasu, aż soczewica będzie miękka. Następnie wrzucić do garnka mrożony groszek. Całość gotować na wolnym ogniu jeszcze z 10min, od czasu do czasu mieszając, żeby zupa się nie przypaliła. Na zakończenie dodać łyżeczkę czerwonej pasty curry oraz doprawić do smaku czarnym pieprzem i solą.
Zupę w miseczce udekorować gałązką świeżej bazylii. Serwować z grzankami czystymi lub z czerwonym pesto
pozdrawiam, Ania
kontakt: aniasejny@wp.pl
Jajecznica z papryki w parowarze 🙂
Z papryki, a raczej w papryce da się ją zrobić 🙂 Do tego bardzo ciekawie wygląda 🙂
Składniki :
3 jajka ( możecie mniej lub więcej, w zależności kto ile lubi i jest w stanie zjeść )
2 papryki np. czerwona i zielona
1 kabanos
1/4 cebuli
Przyprawy :
pieprz czarny mielony
suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
Papryki myjemy, kroimy oraz wyciągamy wnętrzności 🙂 Kroimy ją na 3/4 wysokości. Im wyższa ścianka, tym dłużej jajecznica będzie nam się robiła. Górę papryki kroimy na małe kawałeczki.
Jajka rozbijamy na talerzu, dodajemy przyprawy. Przyprawy według własnego gustu i upodobań. Ja dodaję pieprz czarny i suszone pomidory z czosnkiem i bazylią. Mocno pomidorowy smak został przełamany w niej nutką czosnku i bazylii. Ma również bardzo ciekawy wygląd, czerwone paseczki suszonych pomidorów, kremowe kawałki suszonego czosnku i szczypta ciemnozielonej suszonej bazylii. Mieszamy wszystko widelcem.
Do papryk wrzucamy pokrojonego kabanosa w małe kawałki, cebulę pokrojoną w drobną kostkę i wrzucamy resztę pokrojonej papryki, ja do zielonej wrzuciłem resztę z czerwonej, a do czerwonej górę z zielonej 🙂 no i oczywiście jajka.
Ustawiamy parowar na 20 min i włączamy. Co kilka minut trzeba wszystko przemieszać, żeby jajecznica nie zrobiła się tylko na wierzchu. Jeżeli po 20 min jajecznica nie jest jeszcze gotowa, dajemy jej dodatkowe kilka minut. Jeżeli papryka będzie bardzo wysoka, może to być ok. 25 min.
Smacznego 🙂
Pozdrawiam
Adam
parowarfaceta@gmail.com
Tarta z papryką i szynką
Składniki:
Ciasto:
350 g mąki pszennej
100 g masła
2 jajka
sól, ostra papryka
Farsz:
1 cukinia
1 papryka czerwona
200 g startego żółtego sera
50 g szynki konserwowej
3 jajka
1 szklanka śmietany 18%
1 łyżka koperku
pieprz
Wykonanie:
1. Ciasto zagnieść z podanych składników. Włożyć do lodówki na około 30 minut.
2. Schłodzonym ciastem wylepić wysmarowaną formę do tarty, nakłuć widelcem i posypać większością sera.
3. Na serze ułożyć cienkie plastry cukinii, paski papryki i paski szynki szynki. Posypać pieprzem. 4. Jajka połączyć ze śmietaną, resztą sera i koperkiem.
5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec 45-50 minut.
Pozdrawiam 🙂
Moje pierwsze skojarzenie na przepis z papryką ze słoiczka to oczywiście sałatki.Ostatnio jadłam taką oto sałatkę:
SAŁATKA MAKARONOWA
składniki:
makaron kokardka 25 dkg
papryka marynowana czerwona lub zielona ok.5 sztuk
ogórek świeży 1 szt
szynka 10 plastrów
puszka kukurydzy
Wykonanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente,wystudzić.Paprykę,ogórka i szynkę pokroić w kosteczkę,wymieszać z makaronem,dodać odcedzoną kukurydzę.Wszystko dokładnie wymieszać.Podawać polaną sosem.
SOS:
duży jogurt naturalny
4łyżki majonezu
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sól,pieprz
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą,przyprawić wg smaku.
Sałatkę i sos podajemy osobno,polewamy sosem bezpośrednio przed podaniem.
Smacznego:)
Basia baskawoj2@op.pl
CIASTO I SOS Z PIECZONYCH PAPRYK DO PIZZY
przepis na dwie duże pizze
2 szklanki mleka
2 łyżeczki drożdży instant
4 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka olivy
Mleko grzejemy do temperatury 36 stopni , tzn. tak że jak je dotykamy to nas nie parzy:)Dodajemy drożdze , cukier , sól i mieszamy , na koniec posypujemy wierzch garstką mąki , odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywamy ściereczką i czekamy aż drożdże zaczną pracować około 15 minut.
Gdy rozczyn widocznie zwiększy swoją objętość dosypujemy resztę mąki oraz dajemy olive wyrabiamy jednolite ciasto około 10 minut , gdy ciasto będzie za mokre można podsypać troszkę mąką .
Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około 1-2 godziny .
Gdy ciasto wyrośnie wałkujemy na kształt pizzy i dodajemy ulubione składniki.
Pieczemy w temp. 200 stopni aż się zarumieni około 15-25 minut.
SOS Z PIECZONYCH PAPRYK DO PIZZY
4 papryki czerwone
4 pomidory
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 cebule
1/2 główki czosnku
1 łyżka vinegrette
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki olivy ( oliva chilli opcjonalnie)
4 chilli (ostrość-medium)
pieprz, zioła do smaku
Papryki czyścimy , kroimy w grubsze paski polewamy olivą i wkładamy na 30 minut do rozgrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni .Po upływie tego czasu odkładamy do wystygnięcia.
Pomidory kroimy na drobne kawałki i smażymy na olivie z cebulą pokrojoną w kosteczkę aż zmięknną dodając czosnek , posiekane chilli oraz przyprawy.Pomidory dodajemy do drobno posiekanej wcześniej upieczonej papryki i blendujemy dodając przecier pomidorowy , można dodać wiecej albo mniej w zależności od gęstości jaką chcemy otrzymać .
Smacznego:)
sałatka ze szparagówką na ciepło
idealna jako dodatek lub główne danie
przepis na dwie porcje
200 gram ugotowanej fasolki szparagowej – może być mrożona
1 mała cebula pokrojona w piórka
50 gram boczku wędzonego – pokrojonego w paski
5 sztuk moreli suszonych – również pokrojone w paski
1 chili pokrojone
garść prażonego na suchej patelni sezamu razem z siemieniem lnianym
kromka chleba na grzanki
1 łyżka oliwy
3 ząbki czosnku – zgniecionego
sól do smaku
Cebule i boczek smażymy na oliwie na brązowy kolor następnie dodajemy fasolkę , morele , chili oraz czosnek i chwilę podsmażamy łącząc wszystkie składniki ,na koniec dodajemy grzanki które grillowaliśmy wcześniej albo podpiekamy w piekarniku w temp. 180 stopni około 5-8 minut – należy pilnować by uzyskać idealne jakie chcemy następnie sałatkę doprawiamy do smaku i serwujemy.
Smacznego 🙂
Smażone rożki z krewetkami
Do wykonania tych pierożków trzeba zrobić dwa ciasta jedno tzw. wodne a drugie maślane .
CIASTO WODNE :
300 gram mąki pszennej
1/2 jajka roztrzepanego
100 ml zimnej wody
1 łyżka oleju
1 łyżeczka soli
CIASTO MAŚLANE :
100 gram masła
150 gram mąki pszennej
Ciasto wodne wyrabiamy z wymienionych składników na gładką masę i dzielimy na dwie części -zostawiamy na 10 minut . Zarabiamy drugie ciasto – maślane i również dzielimy na dwie części .
Jedną cześć wodnego ciasta lekko spłaszczamy i w środek wkładamy jedna część maślanego ciasta i zaklejamy jak pączki . Ciasto spłaszczamy i wałkujemy na długi cienki prostokąt , następnie zwijamy w rulon jak roladę i znów wałkujemy ciasto spłaszczając na prostokąt ,po czym zwijamy w rulon i kroimy plastry ciasta o szerokości około 1 cm tak jak roladę . To samo robimy z drugim ciastem .
Placki ukrojone nadziewamy ulubionym farszem , w tym przypadku w środku jest krewetka ,czosnek i chili .
Smażymy na głębokim oleju . Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym .
Smacznego 🙂
brak emailu
OBIAD ROBI SIĘ SAM … KURCZAK Z RODZYNKAMI
1 worek do pieczenia w piekarniku
1 udko z kurczaka
2 skrzydełka
garść zielonych olivek
2 garści rodzynek
3 cebule – pokrojone w grubą kostkę
papryka czerwona – pokrojona w grubą kostkę
1 puszka pomidorów pokrojonych
dodatkowo:
100 gram swieżego szpinaku
200 gram marchewek baby – mogą być z puszki
przyprawy:
1 łyżeczka kmin rzymski
1/2 łyżeczki nasion kolendry i swieżej
czosnek w proszku
kozieradka
imbir świeży starty
kurkuma
paryka w proszku
chilli
1 łyżeczka cukier
zmielone liście laurowe
pieprz cayenne
niektłórych przypraw nie podawałam ilości bo to jest zależne od lubienia ostrości 🙂
cebule , paprykę , kurczaka , kroimy i rozdrabniamy …
kładamy do woreczka dodajemy rodzynki , pomidory , olivki oraz przyprawy .. woreczek zawiązujemy i pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni okolo 50 minut…
po upływie tego czasu rozcinamy worek wyciagamy zwartość do blaszki ..dodajemy szpinak i marchewkę … mieszamy i zapiekamy przez 10 minut ….
Podajemy z ryżem .
Smacznego:)
To ja zaproszę na faszerowaną paprykę.
czerwona surowa papryka
ugotowana kasza jaglana
pokrojony w paski lub kostkę duszony w ziołach schab
papryka grillowana w marynacie
natka pietruszki
kumin, sól, pieprz
olej rzepakowy tłoczony na zimno (ma zuuuupełnie inny smak)
Czerwoną, surową paprykę myjemy, odcinamy kapelusz, oczyszczamy w środku, delikatnie, żeby nie uszkodzić ścianek. W misce mieszamy ze sobą kaszę, schab, pokrojoną marynowaną paprykę, sporo natki. Doprawiamy kuminem, solą i pieprzem i faszerujemy surową paprykę. Wkładamy na blachę, skrapiamy olejem, zapiekamy około 40 minut. Smacznego.
Email jeszcze poproszę
Oczywiście 🙂 kuchniailony@gmail.com
Proponuję jeszcze niebiańską sałatkę <3 Którą uwielbiam, właśnie z powodu papryki 🙂
Sałatka z czarnej soczewicy z ananasem i papryką marynowaną
Składniki:
1 szklanka ugotowanej czarnej soczewicy
3-4 krążki ananasa w syropie
2 duże marynowane papryki
natka pietruszki
8-9 dużych listków bazylii
Dressing do sałatki
2 łyżki musztardy francuskiej
5 łyżek soku z ananasa
Ugotowaną soczewicę wrzucamy do miski, dokładamy pokrojonego na kawałki ananasa oraz paprykę. Kawałki nie mogą być zbyt małe.
Następnie dokładamy posiekaną całą natkę pietruszki oraz liście bazylii.
Robimy dressing.
Musztardę zalewamy sokiem ananasa z puszki i bardzo dokładnie mieszamy. Odstawiamy na około 10 minut, żeby smaki się połączyły i wlewamy do sałatki delikatnie łącząc wszystkie składniki.
Smacznego.
kuchniailony@gmail.com
I papryka w roli głównej, czyli:
Papryka w occie i miodzie
Potrzebne będą:
1 kg czerwonej papryki
1 litr wody
1 szklanka cukru
1/2 szklanki octu
1 i 1/2 łyżeczki soli
1 łyżka miodu naturalnego
Czerwoną paprykę kroimy na kawałki, oczyszczamy z ziaren i dokładnie myjemy. Wodę z cukrem, octem, solą i miodem wlewamy do garnka i gotujemy, aż składniki się rozpuszczą i połączą.
Przygotowane papryki wkładamy do słoików, zalewamy zagotowanym roztworem i dokładnie zakręcamy.
Pasteryzujemy tylko 5 minut.
Polecam
kuchniailony@gmail.com
TERRINA WIELKANOCNA
• 500 g twarogu
• 2 łyżki żelatyny
• 1/3 szklanki wrzątku
• kilka rzodkiewek
• świeży ogórek
• szczypiorek
• papryka czerwona i zielona
• sól, pieprz
• 1 łyżeczka bazylii
• 1/2 łyżeczki lubczyku
• kilka plasterków wędliny
Przygotowanie:
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szk. wrzątku i odstawić do wystygnięcia. W tym czasie pokroić w drobną kostkę ogórek, paprykę, rzodkiewkę, posiekać szczypiorek. Ser zmiksować z żelatyną, dodać warzywa i przyprawy, dokładnie wymieszać. Formę wyłożyć folia spożywczą. Ułożyć plastry szynki na to masę serową i zawinąć wędlinę. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Kroić ostrym nożem.
Smacznego
agnben
Imię i email do siebie poproszę!
Faszerowana papryka z brokułami
Składniki:
• 3 duże filety z piersi kurczaka
• 2 woreczki ryżu
• 12 papryk
• 3 cebule
• 2 brokuły
• 1 puszka groszku konserwowego
• 1 przyprawa gyros Knorr
Przygotowanie:
Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu. Brokuły ugotować w wodzie, następnie dzieląc na małe różyczki. Cebulę i filety pokroić w drobna kostkę. Na rozgrzanym oleju poddusić cebulę, dodać filety i przyprawę do gyrosa. Smażyć do zarumienienia. Następnie wymieszać wszystkie składniki – ryż z cebulą i mięsem, dodać brokuły i groszek konserwowy. Chwilę gotować. Od papryk odkrawamy górną część, delikatnie wykrawam gniazdo z ziarnami. Do każdej nakładamy farsz i zakrywamy górną częścią. Papryki układamy w żaroodpornym naczyniu i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na ok. 40 minut.
Smacznego!
agnben
Imię i email do siebie poproszę!
Faszerowane papryki
Składniki:
• 3 duże filety z piersi kurczaka
• 2 woreczki ryżu
• 12 papryk
• 3 cebule
• 2 brokuły
• 1 puszka groszku konserwowego
• 1 przyprawa gyros Knorr
Przygotowanie:
Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu. Brokuły ugotować w wodzie, następnie dzieląc na małe różyczki. Cebulę i filety pokroić w drobna kostkę. Na rozgrzanym oleju poddusić cebulę, dodać filety i przyprawę do gyrosa. Smażyć do zarumienienia. Następnie wymieszać wszystkie składniki – ryż z cebulą i mięsem, dodać brokuły i groszek konserwowy. Chwilę gotować. Od papryk odkrawamy górną część, delikatnie wykrawam gniazdo z ziarnami. Do każdej nakładamy farsz i zakrywamy górną częścią. Papryki układamy w żaroodpornym naczyniu i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na ok. 40 minut.
Agnieszka
agnben@gazeta.pl
TERRINA WIELKANOCNA
Składniki;
• 500 g twarogu
• 2 łyżki żelatyny
• 1/3 szklanki wrzątku
• kilka rzodkiewek
• świeży ogórek
• szczypiorek
• papryka
• sól, pieprz
• 1 łyżeczka bazylii
• 1/2 łyżeczki lubczyku
• kilka plasterków wędliny
Przygotowanie:
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szk. wrzątku i odstawić do wystygnięcia. W tym czasie pokroić w drobną kostkę ogórek, paprykę, rzodkiewkę, posiekać szczypiorek. Ser zmiksować z żelatyną, dodać warzywa i przyprawy, dokładnie wymieszać. Formę wyłożyć folia spożywczą. Ułożyć plastry szynki na to masę serową i zawinąć wędlinę. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Kroić ostrym nożem.
Smacznego!
Agnieszka
agnben@gazeta.pl