Gofry z jajkiem sadzonym? Pomyślałam sobie, że to jakaś abstrakcja czytając menu śniadaniowe w jednej z trójmiejskich restauracji. Zmusiłam Pawła by spróbował, choć też był sceptyczny, a okazało się, że gofry nie tylko na słodko są pyszne! Wczoraj nie było chleba na śniadanie i spontanicznie podjęłam decyzję, że zrobię wytrawne gofry z jajkiem sadzonym na śniadanie. To była pyszna decyzja!!! Czekam na zdjęcia Waszych śniadań – pamiętajcie o hashtagu #dusiainspiruje.
- Jeżeli jednak nie dacie się przekonać goframi na słono to łapcie mój najlepszy przepis na gofry z owocami i bitą śmietaną.
- A jeśli jesteście z lub w Trójmieście to polecam Wam wybrać się gdzieś na śniadanko, to bardzo wygodna opcja, a pomoże Wam mój cykl – gdzie na śniadanie w Trójmieście.
Wytrawne gofry śniadaniowe
przepis na wytrawne gofry:
- szklanka mąki pszennej
- 2 małe jajka lub 1 duże
- łyżeczka proszku do pieczenia
- płaska łyżeczka soli
- 3/4 szklanki mleka
- łyżka oleju + druga łyżka do posmarowania gofrownicy
- starty żółty ser (1/3 szklanki) – opcjonalnie
- dodatki na gofry: jajko sadzone, awokado, pomidor, szynka, papryka
Jak zrobić wytrawne gofry?
Wszystkie składniki na gofry (oprócz dodatków oczywiście) wymieszać ze sobą np. rózgą w misce. Rozgrzać gofrownicę i posmarować olejem. Na rozgrzaną nalewać ciasto i piec około 5 minut – nie otwierajcie na siłę gofrownicy w trakcie pieczenia, jeśli gofry są gotowe to sprzęt z łatwością odejdzie od ciasta. Gotowe gofry przekładać na kratkę aby ciasto odparowało, dzięki temu gofry pozostaną chrupiące.Nakładać ulubione dodatki śniadaniowe – u nas jajko sadzone i warzywa, można dodać sos czosnkowy lub tzatzyki. Wytrawne gofry śniadaniowe gotowe :).
var pfHeaderImgUrl = ”;var pfHeaderTagline = ”;var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfImageDisplayStyle = 'right’;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = ”;var pfBtVersion=’2′;(function(){var js,pf;pf=document.createElement(’script’);pf.type=’text/javascript’;pf.src=’//cdn.printfriendly.com/printfriendly.js’;document.getElementsByTagName(’head’)[0].appendChild(pf)})();
