Drugi raz z drożdżami.
Bałam się.
Jednak eksperyment udany.
Wszystkim smakowało!
Misja zakończona sukcesem.
Wspólne ugniatanie ciasta.
Czysta przyjemność.
Pizza na cienkim spodzie
ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka oleju
3/4 łyżeczki soli
sos pomidorowy:
około pół słoiczka koncentratu pomidorowego
3 łyżki wody
łyżeczka oregano
pół kosteczki czosnkowej Knorra
sos czosnkowy:
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany/jogurtu greckiego
4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę (albo kostka czosnkowa Knorr)
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka bazylii
duża szczypta cukru
szczypta soli i pieprzu
kilka kropel oliwy
kilka kropel oliwy
farsz
co kto lubi, a u nas:
szynka pokrojona w paseczki
pół puszki kukurydzy (odcedzona)
1 mała cebula pokrojona w piórka
pół papryki czerwonej pokrojonej w kostkę
ser starty w plasterki
ząbek czosnku pokrojony w krążki
Wszystkie składniki na ciasto razem wyrobić.
Odstawić na godzinę w ciepłym miejscu.
Rozwałkować ciasto dość cienko.
Składniki na sos wymieszać ze sobą.
Ciasto na pizzę ułożyć na natłuszczonej blaszce.
Ciasto posmarować sosem pomidorowym.
Układać składniki na farsz według uznania.
Piec w temp. 180st. przez ok.20min.
Pysznie się prezentuje!
Uwielbiam domową pizzę. Kusisz! W następny weekend musi koniecznie znaleźć się na moim stole 😉
wygląda pysznie 🙂
Taka domowa pizza jest najlepsza. A w ogóle satysfakcja, że zrobiło się samemu 😉
no nie, narobiłaś mi smaku na pizzę.
drożdże to jeden z moich najlepszych przyjaciół 😉
Domowa pizza to najlepsza pizza jaka tylko może być. 🙂
domowa najlepsza,
planuje zrobić ją w tygodniu 🙂
pozdrawiam
http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
Bardzo smaczny eksperyment 🙂
Mimo, że jestem już po obiedzie, to zgłodniałam na widok tej pizzy.
Jak na razie, tylko raz i to z dużą pomocą mamy robiłam domową pizze, ale nasza miała zdecydowanie grubsze ciasto 😉 Też mam obawy przed drożdżami.
Zgadza się, coś w tym jest. Odnajdujemy w sobie coraz więcej wspólnych cech 🙂
Wygląda smakowicie 🙂
Tak na wieczór nie wskazane ale spałaszuje kawałek…mniam:-)
Domowa najlepsza. Zwłaszcza na cienkim spodzie:)
bardzo apetycznie wygląda 🙂
wygląda świetnie, ale bym zjadła taki kawałek:)
Bo drozdze wcale nie sa takie straszne! A domowa pizza na cienkim ciescie to jedna z najlepszych rzeczy, ktore mozna na nich zrobic 🙂
ja też czułam się niepewnie z drożdżami na samym początku, ale nie ma się czego bac, jeśli pamięta się, by nie popełnic podstawowych faux pas w ich obecności (moje najczęstsze to zalewanie drożdży wrzątkiem 😉 ).
Pizza wygląda profesjonalnie!
Pozdrawiam
Bardzo udane supercienkie ciasto 🙂 i kolorowo 🙂
Pyszna i jaka cienka lubię taką:)
Widzisz, drożdże nie takie straszne:) Piękna pizza!
pizza bardzo apetycznie wyglada:)
Wspaniała pizza!
Może i ja się odważę, skoro taka pysznie wyglądająca pizza może być nagrodą 🙂
Chciałabym Cię serdecznie zaprosić na mojego bloga po wyróżnienie
http://chocoholiczka.blogspot.com/2011/11/bardzo-mie-wyroznienie.html
Pycha, domowa milion razy lepsza od tych pseudo-pizzerii osiedlowych!
Duś, Twoja pizza wygląda nieziemsko smacznie!
drożdże nie są takie straszne ;))
pizza na pewno pyszna! 😀
Ojej, aż ślinka cieknie!