image_pdfPDFimage_printWydrukuj

Drugi raz z drożdżami.
Bałam się.
Jednak eksperyment udany. 
Wszystkim smakowało!
Misja zakończona sukcesem.
Wspólne ugniatanie ciasta.
Czysta przyjemność.

Pizza na cienkim spodzie

ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka oleju
3/4 łyżeczki soli
sos pomidorowy:
około pół słoiczka koncentratu pomidorowego
3 łyżki wody
łyżeczka oregano
pół kosteczki czosnkowej Knorra
sos czosnkowy:
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany/jogurtu greckiego
4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę (albo kostka czosnkowa Knorr)
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
duża szczypta cukru
szczypta soli i pieprzu
kilka kropel oliwy
farsz
co kto lubi, a u nas:
szynka pokrojona w paseczki
pół puszki kukurydzy (odcedzona)
1 mała cebula pokrojona w piórka
pół papryki czerwonej pokrojonej w kostkę
ser starty w plasterki
ząbek czosnku pokrojony w krążki
Wszystkie składniki na ciasto razem wyrobić.
Odstawić na godzinę w ciepłym miejscu.
Rozwałkować ciasto dość cienko.
Składniki na sos wymieszać ze sobą.
Ciasto na pizzę ułożyć na natłuszczonej blaszce.
Ciasto posmarować sosem pomidorowym.
Układać składniki na farsz według uznania.
Piec w temp. 180st. przez ok.20min.
pizza, przepis na pizze, recipe pizza

27 Replies to “Drożdże mi nie straszne.”

  1. Aleksandra says: 13 listopada 2011 at 15:09

    Pysznie się prezentuje!

  2. slyvvia says: 13 listopada 2011 at 15:28

    Uwielbiam domową pizzę. Kusisz! W następny weekend musi koniecznie znaleźć się na moim stole 😉

  3. sweetheart says: 13 listopada 2011 at 15:29

    wygląda pysznie 🙂

  4. Sue says: 13 listopada 2011 at 15:32

    Taka domowa pizza jest najlepsza. A w ogóle satysfakcja, że zrobiło się samemu 😉

  5. kulinarne-smaki says: 13 listopada 2011 at 15:40

    no nie, narobiłaś mi smaku na pizzę.

  6. monami says: 13 listopada 2011 at 15:41

    drożdże to jeden z moich najlepszych przyjaciół 😉

  7. Żakiecik says: 13 listopada 2011 at 15:49

    Domowa pizza to najlepsza pizza jaka tylko może być. 🙂

  8. kachna says: 13 listopada 2011 at 16:14

    domowa najlepsza,
    planuje zrobić ją w tygodniu 🙂
    pozdrawiam

    http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

  9. flusso says: 13 listopada 2011 at 16:56

    Bardzo smaczny eksperyment 🙂

  10. Barbara says: 13 listopada 2011 at 16:56

    Mimo, że jestem już po obiedzie, to zgłodniałam na widok tej pizzy.
    Jak na razie, tylko raz i to z dużą pomocą mamy robiłam domową pizze, ale nasza miała zdecydowanie grubsze ciasto 😉 Też mam obawy przed drożdżami.
    Zgadza się, coś w tym jest. Odnajdujemy w sobie coraz więcej wspólnych cech 🙂

  11. ADALIRA says: 13 listopada 2011 at 18:49

    Wygląda smakowicie 🙂

  12. Dorota says: 13 listopada 2011 at 19:13

    Tak na wieczór nie wskazane ale spałaszuje kawałek…mniam:-)

  13. Aciri says: 13 listopada 2011 at 20:26

    Domowa najlepsza. Zwłaszcza na cienkim spodzie:)

  14. Smakowidło says: 14 listopada 2011 at 00:25

    bardzo apetycznie wygląda 🙂

  15. bułeczka says: 14 listopada 2011 at 05:28

    wygląda świetnie, ale bym zjadła taki kawałek:)

  16. Maggie says: 14 listopada 2011 at 09:00

    Bo drozdze wcale nie sa takie straszne! A domowa pizza na cienkim ciescie to jedna z najlepszych rzeczy, ktore mozna na nich zrobic 🙂

  17. Kulinarna Mania says: 14 listopada 2011 at 13:48

    ja też czułam się niepewnie z drożdżami na samym początku, ale nie ma się czego bac, jeśli pamięta się, by nie popełnic podstawowych faux pas w ich obecności (moje najczęstsze to zalewanie drożdży wrzątkiem 😉 ).
    Pizza wygląda profesjonalnie!
    Pozdrawiam

  18. Anonimowy says: 14 listopada 2011 at 13:58

    Bardzo udane supercienkie ciasto 🙂 i kolorowo 🙂

  19. co by tu zjeść? says: 14 listopada 2011 at 16:01

    Pyszna i jaka cienka lubię taką:)

  20. Majana says: 14 listopada 2011 at 17:38

    Widzisz, drożdże nie takie straszne:) Piękna pizza!

  21. aga says: 14 listopada 2011 at 20:31

    pizza bardzo apetycznie wyglada:)

  22. Chocoholiczka says: 15 listopada 2011 at 13:16

    Może i ja się odważę, skoro taka pysznie wyglądająca pizza może być nagrodą 🙂

    Chciałabym Cię serdecznie zaprosić na mojego bloga po wyróżnienie
    http://chocoholiczka.blogspot.com/2011/11/bardzo-mie-wyroznienie.html

  23. burczymiwbrzuchu says: 15 listopada 2011 at 13:46

    Pycha, domowa milion razy lepsza od tych pseudo-pizzerii osiedlowych!

  24. Kaś says: 15 listopada 2011 at 15:35

    Duś, Twoja pizza wygląda nieziemsko smacznie!

  25. klliisiaa says: 15 listopada 2011 at 18:45

    drożdże nie są takie straszne ;))
    pizza na pewno pyszna! 😀

Dodaj komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.