image_pdfPDFimage_printWydrukuj
Pomysł na niedzielne śniadanie? Grzanka z jajkiem w koszulce z rukolą, szynką i dobrym chrzanem. U mnie chrzan prosto od Ekologii Spod Strzechy, o której to pisałam Wam już tu. Udanej celebracji początku dnia :). 
Grzanka z jajkiem w koszulce, szynką i chrzanem bursztynowym

kromka dobrego chleba
plasterek szynki
oliwa
rukola
2 łyżeczki chrzanu bursztynowego z mirabelką (Ekologia spod Strzechy)
jajko
sól, pieprz świeżo mielony
woda+2 łyżki octu

Chleb skropić oliwą i zrumienić np. na patelni grillowej.
Na wierzchu położyć garść rukoli, dobrej jakości plaster szynki, który posmarować chrzanem.
W między czasie przygotować jajko w koszulce – zagotować wodę w garnuszku z octem, gdy zawrze zrobić wir, a w środek wlać jajko (białko można zgarniać do środka żółtka np. łyżką).
Gotować 3 minuty, wyłożyć jajko na grzankę – posypać solą i pieprzem świeżo mielonym.

3 Replies to “Grzanka z jajkiem w koszulce i chrzanem”

  1. Karolina Karlita says: 10 listopada 2015 at 17:40

    Bosko się prezentuje :-))

  2. dieta says: 14 listopada 2015 at 09:54

    Zgadza się, duża w tym zasługa dobrych zdjęć. Czy to lustrzanka?

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.