Uwielbiam przeróżne faszerowane jajka! To chyba moje ulubione wielkanocne danie. Czeka się na nie zdecydowanie cały rok, inne dania często się pojawiają, ale faszerowane jajka są tylko na Wielkanoc u nas.
Jajka faszerowane na różowo
składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki tartych buraczków
- sól, pieprz
- rzeżucha
Jak zrobić jajka faszerowane?
Obrane jajka przekroić na pół i wyjąć z nich żółtka do miseczki. Żółtka wymieszać z buraczkami i majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Nadziewać zagłębienia w białkach masą różową. Ozdobić rzeżuchą.
