Keks na pewno znacie, a jego szybszą wersję, czyli muffinki keksowe w formie mini?
Po więcej zapraszam tutaj : przepisy świąteczne.
Muffinki keksowe (mini keksy)
2 szklanki mąki
2 jajka
pół szklanki oleju
3/4 szklanki mleka
4 łyżki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
mieszanka keksowa (skórka pomarańczowa, limonkowa, papaja, ananas, itp.)
W jednej misce wymieszać składniki suche (mąkę, cukier, proszek), a w drugiej mokre (jajka, olej, mleko).
Zawartość obu misek połączyć, dodać mieszankę keksową, wymieszać krótko.
Przekładać do foremek na muffinki do 3/4 wysokości.
Piec w temp. 180 st.C. przez 25 minut.
Świetna foremka, bardzo by mi się taka przydała!
O właśnie! Gdzie można dostać taką foremkę? 🙂
Były przed Wielkanocą w w Lidlu. Ja swoją użyłam raz tylko do tego przepisu, więc jak ktoś byłby chętny to sprzedam.
Za ile? 🙂
15 zł plus wysyłka? ale wysłałabym po świętach – jak coś klaudia.sroczynska@gmail.com
Pyszne babeczki i niesamowicie szybkie. Dziekuje za przepis.