Dziękuję Ci Mamo.
Za to, że po prostu jesteś ;*
Tarta z mascarpone z truskawkami
ciasto kruche:
25 dag masła
13 dag cukru
1 jajko
45 dag mąki
Wszystko zagnieść ze sobą.
Wstawić do lodówki na 30min.
Wylepić tortownicę ciastem i ponakłuwać(albo przykryć fasolą), żeby nie wyrosło.
Piec w 180st.C przez ok.30min.
masa:
serek mascarpone 250 gram
2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
75 g cukru
Żółtka zetrzeć z cukrem(ja sparzyłam w garnku nad gazem).
Ubić pianę.
Do żółtek z cukrem dodać serek i wymieszać trzepaczką.
Na koniec dodać pianę i mieszać delikatnie łyżką.
Wylać masę na upieczone ciasto.
+ truskawki
Umyć, odszypułkować, przekroić na pół i układać na masie.
Wygląda to przepysznie. Uwielbiam połączenie truskawek z mascaropne. 🙂
Pięknie się prezentuje. Na pewno mamie się spodobało 🙂 A truskawek z mascarpone jeszcze nie jadłam :O Muszę to nadrobić!
Świetny prezent na Dzień Matki:)
wyszła Ci obłędnie. tylko pozazdrościć Mamie tak zdolnej córki;)
Piekna tarta, mama moze byc z ciebie dumna!
Ach ta tarta.
U mnie też, w wariacji z budyniem.
Jakoś zapomniałam o tym, że można z mascarpone.
Pyszności!
; )
Wyśmienita 🙂
Ojej…a jednak zrobiłaś 🙂 Cudnie wygląda 🙂 Oj będę próbować, będę :*
Śliczna! Kusząca i mam ochotę zjeść całą, teraz!!!
Truskawki smakują pysznie z mascarpone!
Tarta z takimi dodatkami musi być naprawdę obłędnie dobra… 🙂
U mnie też dzisiaj były działania na serku mascarpone 😛
Pozdrawiam Ciebie i Mamę Twą!
obłędnie wygląda, genialny krem…!
Czegoś takiego szukałam…w sobotę jadę na spóźniony dzień mamy do mamy:))) i mam mascarpone;)