Lubię, gdy mąka.
Jest wszędzie.
I na nosie.
I na Twojej koszulce.
Pierogi z serem
ciasto:
3 szklanki mąki
pół łyżeczki soli
wrzątek (ok.1szklanka)
2 łyżki oleju
farsz:
500 g twarogu
jajko
4 łyżki cukru
dodatkowo:
śmietana
cynamon
cukier
Mąkę mieszamy z solą.
Dodajemy stopniowo wodę i zagniatamy nożem, dodać tyle wody ile wchłonie mąka. Zazwyczaj jest to szklanka wody.
Dodać olej i zagniatać rękoma do uzyskania elastycznego i nie lepiącego się do rąk ciasta.
Składniki na farsz wymieszać ze sobą, można zrezygnować z jajka i tak wyjdą.
Ciasto rozwałkować na blacie posypanym mąką wykrawać szklanką kółka i nakładać farsz.
Zlepiać pierożki, docisnąć brzegi widelcem.
Gotować w osolonej wodzie 4 minuty.
Podawać ze śmietaną, cukrem i cynamonem.
Ja też lubię, ale mój mąż się wścieka, który czasem musi to pobojowisko sprzątać….
Uwielbiam pierogi, co prawda te z serem obecnie są na dalszym miejscu, ale jest to jeden ze smaków dzieciństwa. 🙂
A ja właśnie wszystkie lubi tylko z serem nie za bardzo:(
Ale ładni się twoje pierogaski prezentują i też dociskasz widelcem tak jak ja:)
Pozdrawiam serdecznie
Od razu mi w oko wpadły te sztućce, moja babcia ma takie i uwielbiam je 🙂 Pierogi lubię, ale bardziej na słono 🙂
babcia mi takie robiła!
uwielbiam pierożki z serem:D aż ślinka mi cieknie na widok twoich:D
problem tkwi w tym, że nie lubię ich kleić;)
Jak ja dawno pierogów z serem nie jadłam…;-)Pyszne:-)
Uwielbiam lepić pierogi gorzej jest z ich konsumowaniem ale pierogi z serkiem są pyszne.
pierogi ze słodkim serem – moje dzieciaki je kochają 🙂
Uwielbiam lepić pierożki 🙂
Uwielbiam pierogi!
Mmmm… z serem na słodko, moje ulubione 🙂
może w końcu skuszę się na tradycyjne pierogi, bo jednak zawsze ugniatanie ciasta mnie przerażało 😉
Zapraszam cię do blogowej zabawy 🙂
Często odwiedzam twój blog, więc zapraszam 🙂
http://zawodmama.blogspot.com/2012/11/podaj-dalej.html
Uwielbiam je!
Klasyka 🙂
A w takich pierożkach to już mąka wygląda zdecydowanie pięknie:)
uwielbiam wszelkie pierogi, a z serem dawno nie jadłam:) Niestety mój A. uważa je za deser, bo nie mają mięsa – eh Ci faceci:P
fajne:) lubie domowe pierogi….choc nie pamietam kiedy ostatnio je robilam…..ehhhh
My również lubimy…
Pierożki są pyszne. Pieknie Wam wyszły:)
Ja również uwielbiam pierogi!
domowe najlepsze <3
u mnie kuchnia wygląda jak mączne pobojowisko przy każdym zagniataniu ciasta. 🙂
Świetna klasyka! Pierogi zawsze i chętnie, na słodko i ostro! 🙂
Jestem wielkim fanem pierogów, ale wolę te na słono, słodkie jem bardzo rzadko 🙂