Origami Sushi
Aleja Niepodległości 754
Sopot
Mnie to Rybka
ul. Brzeźnieńska 16
Gdańsk
Restauracja Wave w hotelu Sopot Sheraton, w której serwowana jest kuchnia międzynarodowa z regionalnymi akcentami, zaprasza na nowe wiosenne menu. Miałam przyjemność uczestniczyć w kolacji degustacyjnej, na której poznałam nowości z karty dań. Zapraszam po więcej do rozwinięcia wpisu.
Cały czas trwa post, ale coraz bliżej też Wielki Piątek. Proponuję postną kanapkę na szybkie śniadanie. Dobre pieczywo, wędzona ryba, czerwona cebula. Gotowe.
Szybka kanapka z wędzonym pstrągiem łososiowym
Poniżej znajdziecie przepis na pastę rybną z pstrąga łososiowego. Przepisy na inne pasty znajdziecie tu, a przepisy z użyciem ryb tu.
Pasta rybna z pstrąga łososiowego
100-150 g wędzonego pstrąga łososiowego
3-4 łyżki majonezu
natka pietruszki i szczypiorek
czerwona cebula
sól, pieprz ziołowy
Ostrożnie wyciągnąć ości z ryby i rozdzielić rybę na mniejsze kawałki.
Wymieszać z majonezem, posiekanymi ziołami i drobno pokrojoną czerwoną cebulą (albo nie dodawać do środka tylko położyć krążki na wierzch).
Doprawić do smaku przyprawami.
Czarna Owca by Lula - rest.zamknięta
Dom Sushi
Targ Rybny 11
Gdańsk
Restauracja Nowy Świat
ul. Bohaterów Monte Cassino 63
Sopot
O restauracji Serio po raz pierwszy pisałam Wam na blogu całkiem niedawno, bo podczas festiwalu Restaurant Week (klik). Niedawno w zacnym gronie blogerów miałam zaszczyt poznać nowe pozycje z karty menu Serio, która powstała dzięki nowemu szefowi kuchni Krzysztofowi Grymm. Dania przypadną do gustu wszystkim miłośnikom włoskich smaków.
Poniżej część nowych propozycji w menu - dania na zdjęciach są w porcjach degustacyjnych.
Izakaya Sushi Bar
ul. Szafarnia 11/13
Gdańsk