Kolekcjonuję wspomnienia.

Czasem otwieram półkę z nimi.
Wyjmują jedno i sobie przypominam.
Pamiętam, jak się tego domagałam.
Aby mama starła mi jabłuszko.
I czekałam na zabawę, kto zrobi dłuższy wężyk ze skórki.
Mama była w tym mistrzem.
Dziś w tej samej miseczce.
I sama zrobiłam ładny, długi wężyk.
I choć lat parenaście więcej.
Tak samo pysznie smakowało...
 
Tarte jabłuszko

Lubię kolory na stole.
Lubię soczyste warzywa.
Lubię ciepło.


Surówka z serem i sosem winegret
na surówkę:
sałata
4 pomidory
1 duża cebula
2 papryki
ok.30 dag sera
sól, pieprz, zioła dowolne
dip winegret:
6 łyżek oliwy z winogron
1 łyżka octu(albo kilka kropel soku z cytryny)
1 łyżka miodu
szczypta soli
ulubione zioła
suszony czosnek

Wszystkie warzywa umyć, cebulę obrać, a z papryki wydrążyć gniazda nasienne. 
Z sałaty wybrać najładniejsze liście i porwać na mniejsze kawałki.
Paprykę, pomidory i cebulkę pokroić w kostkę.
Doprawić przyprawami do smaku.
Składniki na dip wymieszać ze sobą.
Ser pokroić w kosteczkę.
Pamiętajcie, że dip wlewamy tuż przed podaniem surówki, bo liście sałaty zwiotczeją. 
Po dodaniu dipu i wymieszaniu, wierzch posypujemy serem.

Słońca mi trzeba.
I tego tam na górze.
I mojego ukochanego.
Czekam na powrót:)


Surówka wiosenna
pół główki sałaty
3 pomidory
1 papryka
pół pęczka rzodkiewek
szczypiorek
koperek świeży
sól, pieprz
na dip:
prawie pół szklanki oliwy
trochę octu
3 łyżeczki miodu
bazylia suszona
koperek suszony
pieprz ziołowy i czarny

Sałatę poszatkować.
Pomidory, paprykę i rzodkiewkę pokroić w kosteczkę.
Szczypiorek i koperek pokroić. 
Dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać. 
Składniki na dip wymieszać energicznie ze sobą.
Polać sałatkę dipem i zajadać :) .