Głęboki oddech.
I zaczynamy dalej.
Zupa z kapusty
duża główka kapusty
ok. 2,5 l bulionu mięsny
5 ząbków czosnku
warzywa suszone (do kupienia w aledobre.pl )
4 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
6 listków lubczyku
łyżeczkę pieprzu w ziarenkach
łyżka czerwonej papryki mielona
30 dag boczku wędzonego
4 cebule
2 łyżki oliwy
sól, pieprz
2 małe kartoniki przecieru pomidorowego
koperek (zapomniałam o nim)
Poszatkować kapustę.
Wrzucić ją do bulionu i gotować (ma tak pyrkać) przez około 20min.
Na oliwie zeszklić pokrojone drobno cebule.
Dodać pokrojony w kostkę boczek i smażyć aż się zarumieni.
Po 20 minutach dodajemy suszone warzywa, wszystkie przyprawy, czosnek pokrojony w plasterki, boczek z cebulą.
Gotujemy kolejne 20minut.
3 minuty przed końcem gotowania dodajemy przecier mieszając wszystko.
Podawać z koperkiem.
Bardzo lubię taką zupkę.
Wygląda pysznie, uwielbiam kapuściane zupy 🙂
bardzo lubie kapusciane zupy 🙂
Mmm, fajne są takie kapuściane zupki. A warzywa suszone są też w auchan 🙂
Wygląda pysznie bardzo lubię taka zupę 🙂
Właśnie dzisiaj rano myślałam, żeby ja jutro zrobić (moja wersja nieco się różni, ale Twoja wygląda przepysznie!)
Świetnie wygląda! Taka zupa, to już właściwie klasyka, na każdą okazję 🙂
dawno nie jadłam takiej zupy, a moja mama jest mistrzem w jej przyrządzaniu, więc pewnie niedługo o taka poproszę, bo sama bym się nie odważyła ; P
Uwielbiam wszystko co z kapusty, a w tym sezonie nie zabrałam się jeszcze za młodą kapustkę, więc chyba jutro lecę na ryneczek 🙂
Lubię takie zupy, ostatnio jadłam nawet z sałaty
mmm apetycznie wygląda:)
mmm apetycznie wygląda:)
Lubię taką zupę, pyszna i rozgrzewająca
Atakują mnie z różnych stron zupy z kapusty. Nie uda mi się umknąć:) Zrobię sobie w weekend:)
mmm pyszności! dawno żadnej zupy nie jadłam 🙁
Bardzo lubię takie słodkie kapuśniaczki…
Ja robiłam zupę z kapusty wczoraj! Jest rewelacyjna, świetnie oczyszcza organizm, też wstawię przepis :)))
tradycja 😉
Dusiu, Twoje jedzonka są takie pyszne.
Muszę w najbliższym czasie zrobić taką pyszną zupkę.
Zupy, to moja słabość. Z pewnych względów, rzadko je gotuję.
Serdecznie pozdrawiam
Pysznie wygląda i smakuje dziękuję za przepis wyprubowałam go 😀