image_pdfPDFimage_printWydrukuj

Szpinakowy spód w kolorze zieleni, warstwa mascarpone z bitą śmietaną, a wierzch z galaretki i borówki. O to właśnie ciasto arbuz z borówkami. I jak arbuza nie lubię tak to ciasto jest przepyszne!

Ciasta ze szpinakiem są bardzo smaczne i wilgotne, koniecznie zobacz moje starsze przepisy:

Ciasto arbuz możecie przygotować również z czekoladowymi kropelkami zamiast borówek.

Ciasto arbuz z borówkami

ciasto arbuz przepis

składniki na ciasto:

  • 200 g świeżego szpinaku baby
  • łyżeczka soku z cytryny
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • pół szklanki oleju
  • 1 i 1/4 szklanki mąki tortowej (około 200 g)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

składniki na krem:

  • 250 g mascarpone
  • 250 ml śmietanki kremówki 36%
  • 3 łyżki cukru pudru

składniki na wierzch ciasta:

  • czerwona galaretka
  • pół szklanki borówek

Jak zrobić ciasto arbuz z borówkami?

  1. Szpinak rozdrobnić blenderem na papkę (nie musi być idealnie gładka).
  2. Jajka zmiksować z cukrem na puszystą i jasną masę.
  3. Dalej miksując wlać olej, a następnie dodać papkę szpinakową oraz sok z cytryny.
  4. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wsypać do masy. Ręcznie łopatką wymieszać do połączenia się składników.
  5. Do tortownicy o średnicy 20 lub 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią szpinakowe ciasto.
  6. Piec ciasto w temp. 170 st.C. przez 40 minut do tzw. suchego patyczka.
  7. Wyjąć ciasto i zostawić do ostudzenia.
  8. Przygotować krem – zmiksować mascarpone razem z kremówką i cukrem pudrem na sztywny krem, który nałożyć na wierzch ciasta.
  9. Galaretkę rozpuścić w 400 ml wody i zostawić do ostudzenia.
  10. Na ciasto z kremem wyłożyć borówki i zalać je tężejącą galaretką. Włożyć do lodówki i podawać po stężeniu galaretki.
  11. Ciasto arbuz gotowe 🙂 .
ciasto arbuz przepis
ciasto arbuz przepis
ciasto arbuz przepis
ciasto arbuz przepis

Zobacz moje najnowsze wpisy:

Jeśli spodobał Ci się ten przepis to podziel się nim ze znajomymi i zajrzyj na mój FANPAGE.

Zapraszam też do obejrzenia moich vlogów.

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.