Kolejny dzień z rybą na blogu – tym razem dietetyczny dorsz pieczony pod pierzynką z warzyw i płatków owsianych. Samo zdrowie! Inne przepisy z dorszem:
Dietetyczny dorsz pieczony pod warzywami
0,5 – 1 kg filetu z dorsza
3 marchewki
pół większego selera
cebula
2 łyżki płatków owsianych
sól, pieprz
świeży koperek
olej
Na drobnych oczkach zetrzeć marchewkę i seler, cebulę pokroić drobno, a następnie wymieszać warzywa z płatkami owsianymi oraz dodać trochę soli i pieprzu.
Dorsza pokroić na mniejsze porcje i oprószyć przyprawami.
Dno naczynia do zapiekania wysmarować olejem.
Układać na dnie rybę, którą przykryć warzywną pierzynką i lekko docisnąć ją do ryby.
Piec przez 30 minut w temp. 180 st.C.
Ryba jest bardzo zdrowa dlatego warto ją często jeść, jeszcze w takim wydaniu, pychota!
Dorsz jest w gronie moich ulubionych nie tylko ryb ale i dań 🙂
Smakowite 😉