image_pdfPDFimage_printWydrukuj
Mini pączusie

2 serki homogenizowane po 250g.
3 jajka
2 łyżki śmietany 18%
3 łyżki cukru
5szklanek mąki (trzeba dodać tyle, żeby za mocno się nie kleiło) 
1 łyżeczka sody 
1 opakowanie cukru waniliowego
Wszystkie składniki zagnieść na miękkie, mało klejące się ciasto.
Stolnicę obsypać mąką, wyłożyć ciasto i formować kuleczki na pączusie.
Smażyć w głębokim tłuszczu z obu stron aż do mocniejszego zarumienienia (inaczej będą surowe w środku).
Gotowe odsączyć na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem.

6 Replies to “Dzień Pączka – Tłusty Czwartek.”

  1. kulinarne-smaki says: 3 marca 2011 at 21:01

    i takim też bym nie pogardziła.

  2. KucharzyTrzech says: 3 marca 2011 at 21:42

    Zjadłabym chętnie. Jednego, dwa, trzy… 🙂

  3. Kasia says: 3 marca 2011 at 22:25

    Jak ja lubię pączki w wersji mini! 🙂 Czasem nie mam ochoty na marmoladowe nadzienie – wtedy jem takie 🙂 Uściski!

  4. asieja says: 4 marca 2011 at 18:37

    Duś,
    jak u Ciebie słodko.
    a u mnie nie było ani jednego pączka!

  5. Kaś says: 4 marca 2011 at 19:34

    fajniutkie. u mnie będzie jutro tłusta sobota 🙂

  6. Kubełek Smakowy says: 4 marca 2011 at 19:46

    Pączki z serem bardzo mnie intrygują, a jeszcze homogenizowanym…

    W przyszłym roku.

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.