Odrobina uśmiechu.
I więcej szczęścia.
I choć mrozi.
To w sercu jakoś.
Cieplej.
Jajecznica z suszonymi pomidorami na grzance
4 jajka
3 łyżki masła
2 kromki chleba
kilka suszonych pomidorów
sól, pieprz
kilka listków mięty i bazylii
Chleb opiec w tosterze, piekarniku lub na patelni.
Posmarować masłem po wyjęciu.
Pomidory pokroić na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła.
Wbić jajka, doprawić solą i pieprzem.
Smażyć jajka do ścięcia się, przesuwając je łopatką, a pod koniec dodać suszone pomidory.
Przełożyć na grzanki, posypać posiekaną miętą i bazylią.
________________________
Biorę udział w konkursie na Blog Roku 2012. Możecie wysyłać smski na mnie, koszt to tylko 1,23zł i dochód zostanie przekazany na obozy integracyjno-rehabilitacyjne dla osób niepełnosprawnych.
Ślijcie smski na Duśkę :)))
cudowne śniadanie, wiesz? 😀
mmmm pysznosci w sam raz na sniadanie 😉 obserwuje i byłoby mi bardzo miło jesli ty zaobserwujesz mojego bloga ;] http://polcia2704.blogspot.com/
Pamiętam, że gdy tylko pierwszy raz ją zrobiłam wiedziałam, że będę do niej wracać non stop. Swoją podałam na kromkach chleba drwalskiego prosto z pieca posmarowanego masłem ze szczypiorkiem <3 Niebo !
świetnie wygląda:)
U mnie dzisiaj była identyczna jajecznica, tylko bez mięty i bazylii- ciekawe jak smakowała nimi posypana, muszę wypróbować bo jajecznica i pasta jajeczna z suszonymi pomidorami jest rewelacyjna 🙂
Mniam!
Muszę spróbować! Dziś kupię pomidorki.
cieszę się Dusiu, że u Ciebie troszku lepiej! :*
a jajeczniczka wygląda smakowo 😀
Ciekawy sposób na jajecznicę 😉 jako że uwielbiam suszone pomidory, na pewno mi posmakuje
Jeśli dodaję to surowe pomidory, ale z suszonymi też musi być pyszna :). Królowa jajecznica 🙂
zjadłabym taką wersję:)
właśnie sobie uświadomiłam, jak dawno nie jadłam jajecznicy, pycha
Wygląda pysznie 🙂
Wygląda mega apetycznie:-), lubię takie śniadania:-)
Świetnie się prezentuje. ; )
Aromatycznie..
Świetny pomysł z tą jajecznicą. Ja ostatnio piekłam pomidory w piekarniku z solą, pieprzem,tymiankiem i oliwą z oliwek. Myślę, że będą świetnym zastępstwem dla suszonych pomidorów.:) Z pewnością wypróbuję też i Twoją wersję;)
to lubię;)!
Takie proste, a taaaak smaczne 😉 Pozdrawiam!
Powodzenia Dusiu w konkursie! Trzymam kciuki 🙂
Myślałam ostatnio: a może by tak zrobić jajecznicę z suszonymi pomidorami? Wielbię pomidory i lubię je z jajecznicą, ale surowe (tym bardziej te o tej porze) chyba ją często rozwadniają, a tu jest wilk syty (Weczek) i owca cała (jajecznica). 😛
Pyszna 🙂 Nietypowy smaczek 🙂
Wygląda fantastycznie!
na lepszy początek dnia 🙂