Odkyrwam zielone szparagi, które kiedyś mi nie smakowały, dzisiaj zaskakują. Na konic sezonu zielonych szparagów serwuję jajecznicę ze szparagami i szynką. Prosto i szybko, a trochę zielonego na talerzu nigdy nie zaszkodzi. Przepisy ze szparagami tutaj.
Jajecznica ze szparagami i szynką

4 jajka
około 10 szparagów
3 plasterki szynki
pół niedużej cebuli
parmezan tarty
bazylia
sól, pieprz
olej
Szparagom odłamać twarde łodygi, przekroić na 3 części i wrzucić na osolony wrzątek – gotować 4 minuty, przelać zimną wodą na sicie.
Na oleju zeszklić cebulę posiekaną i pokrojoną szynkę przesmażyć.
Wrzucić szparagami, chwilę razem smażyć, a następnie wbić jajka i doprawić sola i pieprzem.
Smażyć aż się jajka zetną, przed podaniem posypać startym parmezanem i ozdobić bazylią.

Pogoda figluje.
Raz chmurki.
Raz słońce.
Jajecznica z dymką i pomidorem
przepis na jajecznicę, jajecznica z pomidorem, jajecznica z dymką i pomidorem
4 jajka
3 dymki
pomidor
sól, pieprz
szczypiorek
łyżka oleju
Na patelnie rozgrzać olej i wrzucić posiekane dymki.
Po chwili wbić jajka, doprawić solą i pieprzem.
Smażyć aż się jajka zaczną ścinać, wtedy dodać pokrojonego w kostkę pomidora.
Wymieszać, przełożyć na talerz i podawać z posiekanym szczypiorkiem.
Odrobina uśmiechu.
I więcej szczęścia.
I choć mrozi.
To w sercu jakoś.
Cieplej.
Jajecznica z suszonymi pomidorami na grzance
jajecznica z suszonymi pomidorami, jajecznica z miętą, jajecznica z pomidorami, pomysł na jajecznicę
4 jajka
3 łyżki masła
2 kromki chleba
kilka suszonych pomidorów
sól, pieprz
kilka listków mięty i bazylii
Chleb opiec w tosterze, piekarniku lub na patelni.
Posmarować masłem po wyjęciu.
Pomidory pokroić na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła.
Wbić jajka, doprawić solą i pieprzem.
Smażyć jajka do ścięcia się, przesuwając je łopatką, a pod koniec dodać suszone pomidory.
Przełożyć na grzanki, posypać posiekaną miętą i bazylią.
jajecznica z suszonymi pomidorami, jajecznica z miętą, jajecznica z pomidorami, pomysł na jajecznicę, jajecznica na grzance
jajecznica z suszonymi pomidorami, jajecznica z miętą, jajecznica z pomidorami, pomysł na jajecznicę, jajecznica na grzance
________________________

Biorę udział w konkursie na Blog Roku 2012. Możecie wysyłać smski na mnie, koszt to tylko 1,23zł i dochód zostanie przekazany na obozy integracyjno-rehabilitacyjne dla osób niepełnosprawnych.
Ślijcie smski na Duśkę :)))

Mrugają.
Święcą się.
Kolorami.
I dają ciepło.
Jajecznica pomidorowa
jajecznica pomidorowa, jajecznica z pomidorami, jajecznica, przepis na jajecznicę
4 jajka
bio pomidory Royal Brand
1 świeży pomidor
cebula
sól, pieprz
olej
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju.
Na cebulę wbić jajka, doprawić solą i pieprzem.
Wsypać kilka szczypt bio pomidorów.
Pod koniec smażenia dodać pokrojonego w kostkę świeżego pomidora.
Po przełożeniu jajecznicy na talerz dosypuję jeszcze niewielką szczyptę pomidorków jako dekorację.
W przepisie skorzystam z BIO pomidorów czipsów z firmy Royal Brand. Te pomidorki mają bardzo intensywny smak i zapach pomidorów, idealne do dekorowania potraw.
Pamiętajmy, że owoce pomidora zawierają m.in.: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoten, witaminy: K, B1, B2, B6, C, PP; kwasy: pantotenowy, foliowy, szczawiowy; biotynę. Są także bogate w likopen – przeciwutleniacz zapobiegający nowotworom. 
jajecznica pomidorowa, jajecznica z pomidorami, jajecznica, przepis na jajecznicę

jajecznica pomidorowa, jajecznica z pomidorami, jajecznica, przepis na jajecznicę

Klasycznie.
Jak co niedzielę.

Jajecznica na boczku z cebulką
4 jajka
150g boczku
cebula
sól, pieprz
szczypiorek
Boczek i cebulę kroimy w kosteczkę.
Najpierw na patelni zarumienić boczek, a potem dodać cebulkę i smażyć aż będzie szklista.
Dodać jajka, doprawić przyprawami.
Wymieszać, smażyć aż się zetnie.
Podawać z posiekanym drobno szczypiorkiem.

Mruczenie kota.
Drapanie kota.
Pobudka na miau.

Jajecznica ze szparagami
6 zielonych szparagów
4 jajka
łyżka oliwy
sól, pieprz
szczypiorek
Oderwać twarde końcówki szparagów.
Pokroić szparagi na 2-3cm kawałki.
W garnku zagotować wodę osoloną i wrzucić szparagi.
Gotować 4minuty i przełożyć do zimnej wody.
Na patelni rozgrzać wbić jajka.
Doprawić solą i pieprzem.
Smażyć aż się jajka zetną.
Dodać szparagi, wymieszać i przełożyć na talerze.
Posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Niedzielny poranek.
Leniwe spojrzenia.
Zwyczaj jajeczny.

Jajecznica po szwedzku
2 jajka
1/4 szklanki mleka
łyżeczka mąki
sól, pieprz
koperek
łyżka masła
Mąkę rozmieszać w mleku.
Dodać jajka i przyprawy-wymieszać.
Smażyć na maśle do ścięcia się.
Podawać z koperkiem.

Statystyka to zło.
Jakimś cudem zaliczyłam koło.
Na pięć.
Z tej okazji jajecznica.

Jajecznica na grzance
2 jajka
pół cebuli
kromka chleba
trochę masła
pomidor
listek bazylii
sól, pieprz
Odrobinę masła rozpuścić na patelni, po czym przyrumienić naszą kromkę chleba.
Cebulkę pokroić w kosteczkę.
Na oddzielnej patelni rozpuścić pozostałe masełko, wyłożyć cebulkę i czekać aż się zeszkli.
Potem wbić jajka, dodać przyprawy, rozmieszać i czekać aż się zetną białka.
Grzankę położyć na talerzu, a na nią jajecznicę.
Pokroić pomidora, a bazylią przystroić grzankę.

Przyjechały spod Wrocławia.
Aż do Gdańska.
A były takie pyszne.

Jajecznica z kurkami
jajecznica z kurkami, jajecznica na kurkach, przepis, przepis na jajecznicę z kurkami
4 jajka
małe pudełeczko kurek
cebulka
masło, olej
sól,pieprz
sczypiorek
Kurki usmażyć na masełku.
Cebulkę drobno pokroić i smażyć do zeszklenia na oddzielnej patelni.
Połączyć kurki z cebulką i wbić jajka.
Doprawić przyprawami.
Smażyć do ścięcia się jajek. 
Podawać ze szczypiorkiem.
jajecznica z kurkami, jajecznica na kurkach, przepis, przepis na jajecznicę z kurkami
jajecznica z kurkami, jajecznica na kurkach, przepis, przepis na jajecznicę z kurkami

Kolorowe poranki.
Kolorowe śniadania.
Choć nie lubię rana.
To te kolory dodają mi energii. 
28. zbliża się.
Trzymajcie kciuki.

Letnia jajecznica
4 jajka
1 pomidor duży
szczypiorek
cebulka mała
sól, pieprz
Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę i zeszklić na patelni.
Wbić jajka na patelnie i doprawić solą i pieprzem. Nie rozbełtywać! 
Dodać pokrojonego pomidora.
Smażyć do ścięcia białka. 
Na koniec przebić żółtka i wymieszać. 
Przed podaniem posypać szczypiorkiem.