image_pdfPDFimage_printWydrukuj
Lubię pić popołudniową kawę zagryzając kawałek dobrego ciasta. Moją ulubioną kawą jest latte macchiato, którą dzisiaj Wam prezentuję. Na chłodniejsze dni polecam rozgrzewającą kawę imbirową. Do kawy ciasto ze śliwkami.
Latte Macchiato

50 ml wrzątku
łyżeczka ulubionej kawy
200 ml mleka
Podgrzać mleko np. w mikrofalówce, a następnie ubić np. blenderem (lub przelać do słoika, zakręcić i potrząsać), aby powstała pianka.
Przelać mleko z pianką do wysokiej szklanki.
Wrzątkiem zalać kawę, przygotować espresso. 
Powoli wlewać kawę, najlepiej z kubeczka z dzióbkiem, do szklanki (można też nalewać po dużej łyżce opartej na brzegu szklanki).
Cały sekret w pojawieniu się warstw polega na tym, aby mleko było odrobinę zimniejsze niż kawa.
Jeśli trzeba dosypać cukru i przed wypiciem koniecznie wymieszać.

12 Replies to “Kawa latte macchiato”

  1. Anonimowy says: 1 października 2013 at 17:23

    Łau! Nie wiedziałem, że można moją ulubioną kawę zrobić w domu bez maszyny! Wypróbuję! A ciacho wygląda powalająco… tak jak Ty na zdjęciu na samej górze 😀 Super!
    Pzdr! 😀

  2. Marta says: 1 października 2013 at 17:26

    mnie te warstwy nie wychodzą – ciekawe gdzie robię błąd 🙂

    1. Dusia says: 1 października 2013 at 17:46

      kawa cieplejsza niż mleko oraz delikatne wlewanie i spienienie mleka to 3 sekrety 🙂

  3. Mała kuchareczka says: 1 października 2013 at 18:51

    Prawie idealnie 🙂
    Trzy warstwy, mi ostatnio idealnie wychodzą trzy 🙂

  4. BERY says: 1 października 2013 at 18:51

    robilam te z mokate ale teraz sprobuje tak;]

  5. Monia says: 1 października 2013 at 19:47

    Uwielbiam, muszę spróbować zrobić:)

  6. angelika eM says: 2 października 2013 at 07:40

    mmmm mam na to teraz ochotę <3

  7. Aicena says: 2 października 2013 at 09:22

    🙂 prawie doszłam do perfekcji z tymi warstwami 🙂 ale na początku też było różnie. Ciasto ze śliwkami pyyycha 🙂 pozdrawiam

  8. Anonimowy says: 5 października 2013 at 11:49

    Popoludniowa…
    zagryzajac kawałkiem dobrego

    1. Dusia says: 4 grudnia 2013 at 22:52

      Ale ładnie wyszła 🙂 dodam do galerii na facebooku

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.