Przed Wami kolejny przepis na Halloween. Tym razem mam dla Was czarne muffinki duszki, które mogą być uroczymi białymi duszkami lub mieć groźne, czerwone usteczka pełne złości. Polecam Wam też przepis na bezowe duszki!
Muffinki duszki na Halloween
przepis na czarne babeczki:
- 1,5 szklanki mąki
- 3/4 szklanki trzcinowego cukru
- 3 łyżki czarnego kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szklanka coca-coli lub pepsi
- pół szklanki oleju
- 2 jajka
Wymieszać oddzielnie w dwóch miskach składniki mokre i suche. Zawartość dwóch misek połączyć i krótko wymieszać (mogę pozostać grudeczki, muffinki zbyt długo mieszane będą twarde). Przelać do 3/4 wysokości foremek wyłożonych papilotkami. Piec przez 25 minut w temp. 190 st.C. do tzw. suchego patyczka. Zostawić babeczki do ostudzenia.
przepis na krem do babeczek:
- 250 g mascarpone
- 250 g śmietanki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
+cukrowe oczka i czerwony barwnik
Mascarpone ze śmietanką i cukrem pudrem wlać do misy miksera i na średnich obrotach miksować aż masa stanie się gęsta.
Krem przełożyć do woreczka z odciętą końcówką lub z okrągłą tylką. Wyciskać na muffinki krem w kształcie duszków (spiralnie do góry lub formować stożek). Dodać oczka cukrowe i ewentualnie z płynnego barwika zrobić krwawe usteczka. Muffinki duszki na Halloween gotowe!
Obserwuj mnie na Instagramie – tutaj zawsze będziesz ze mną na bieżąco, zobaczysz pracę blogową od kulis, pójdziemy razem na spacer po Trójmieście i wyruszymy w podróże :).
