Ogórki małosolne na przyprawie
ogórki
3 litry wody
3 łyżki soli
3 łyżki przyprawy do konserwowania ogórków Marsyl
kilka listków wiśni
Wodę zagotować z solą.
Na dno dużego słoja włożyć listki wiśni i wsypać łyżkę przyprawy.
Ułożyć ogórki w słoju.
Zalać zalewą i dosypać jeszcze 2 łyżki przyprawy.
Ułożyć talerzyk i docisnąć np. wymytym kamieniem.
Ogórki są gotowe po 3 dniach.
To był eksperyment, w końcu przyprawa jest do ogórków konserwowych. Jednak w jej składzie znajdziemy również wszystkie składniki potrzebne do ogórków małosolnych. I choć nie wiedziałam czy eksperyment zakończy się sukcesem, tak się stało. Ogórki są jędrne i chrupiące 🙂
no no zapowiada się smakowicie, a jak ładnie wyglądają
Jakie smaczne kanapki:)
A teraz taki ogórek z pomidorem i cebulką. Marzenie:)
aż mi w brzuszku zaburczało 😉
Bardzo ładnie Ci wyszły 😀
Uwielbiam małosolne!
Chyba musiałabym podesłać link do tego posta mojej mamie, która bez przerwy robi te same ogórki 🙂
Bardzo dobra jest ta przyprawa z Marsyla, również robiłam nią ogórki. 🙂
A gdzie dostać listki wiśni?
Podejrzewam, że trzeba obskubać jakąś wiśnię, jeśli ma się dostęp 😉
dokładnie 🙂 zerwać z drzewka młode listki
mniam, ja ostatnio uraczyłam takich ogóreczków w domu u mamy ;d
Zastanawiam się czy ta przyprawa nadała małosolnym jakiegoś dodatkowego smaku? Widać było jakąś różnicę pomiędzy takimi a zwykłymi?
czuć gorczycę, ale słabo wyczuwalna jest, choć jednak czuć:)
Witam ponownie,
chciałam Cię zaprosić do wspólnego gotowania z okazji akcji kulinarnej jaką organizuję.
Kilka blogerek/blogerów jeden pomysł i różne wykonanie.;)
Poniewaz temat akcji to "Kukurydziane wariacje", więc proponuję wykonanie zupy kukurydzianej czy tam zupy z kukurydzy ;).
Jest dużo propozycji na to danie, jestem ciekawa efektów, jakie każdy zaprezentuje.
Wspólne gotowanie proponuję rozegrać w dniach 24-26.07. Dobrze jak wtedy przepis znajdzie się na blogu 😉
Proszę o odpowiedź 😉 Pozdrawiam Serdecznie 😉
no trudno, może innym razem 😉
Od zeszłego roku powtarzam sobie, że zrobię w końcu ogórki małosolne domowe, ale jakoś to mi umyka, może jednak się uda i skorzystam z Twojego przepisu 🙂
Oo takich jeszcze nie robiłam, muszę wypróbować, zwłaszcza że sezon na ogóreczki w pełni 🙂
korzystałam z tej przyprawy w zeszłym roku! i byłam bardzo zadowolona.
Tez robiłam i są pyszne:-)
Koniecznie muszę spróbować
czas na ogórki! 🙂