Pierogi z białą kiełbasą
pół kg kiełbasy białej
pieprz
Przygotować ciasto na pierogi według tej instrukcji – klik.
Kiełbasę ugotować w wodzie – wodę wykorzystać na żurek na białej kiełbasie.
Kiełbasę obrać z flaków, wyjąć i rozgnieść mięso, doprawić pieprzem.
Nafaszerować pierogi mięsem.
Gotować w osolonej wodzie przez 3 minuty od wypłynięcia na wierzch.
Pierogi muszą być pyszne.Bardzo ciekawy pomysł z tą kiełbasą jako farsz;)
Pyszne wyszły, ja dodałam jeszcze zrumienionej cebulki, pieprzu i majeranku.