Do 1 w nocy.
Siedzieć nad prezentacją.
O 5 rano budzi mnie głodny kot.
Pogoda w ogóle nie zachęca.
By ruszyć się z łóżka.
Sernik z rosą
spód kruchy:
ok. 300 g mąki
125 g masła
2 żółtka
5 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
masa serowa:
1 kg sera
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 duży budyń
ok.1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju lub masła
2 jajka całe
4 żółtka
3/4 szklanki cukru
pianka z rosą:
6 białek
1 szklanka cukru
Przygotować kruche ciasto.
Wymieszać mąkę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i proszkiem.
Dodać masło i siekać.
Wbić 2 żółtka (białka zostawić na później) i zagnieść ciasto.
Wylepić formę (30×25) ciastem.
Do miski wrzucić 4 żółtka, dwa jaja i dodać cukier.
Miksować aż masa będzie jasna.
Dodać ser i miksować dalej.
Dodać cukier waniliowy, mleko, olej/masło, budyń (można rodzynki) i zmiksować.
Wylać masę serową na kruchy spód.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180st.C i piec przez 45min.
Z 6 białek i cukru ubić sztywną pianę.
Po 45min pieczenia sernika otwieramy piekarnik i wykładamy pianę na ciasto.
Pieczemy potem 10-15min (ja piekłam 20min i rosa wyszła malutka, im krócej tym większa rosa).
To ma być taka pianka, nie beza!
Sernik zostawić do ostudzenia i czekać niecierpliwie na pierwsze kropelki rosy.
Wygląda pysznie
Uwielbiam ta rosę,to jeden z moich ulubionych:-)
mój ulubiony 😀
Bardzo lubię ten sernik, dawno nie piekłam 🙂
Pycha! Uwielbiam sernik. Ten wygląda pysznie i taki jest, wiem, bo robiłam:)
Pozdrowienia 🙂
U mnie do białek dodaje się łyżkę octu i rosa jest piękna, duża i widoczna 😉
Jeszcze nigdy nie robiłam sernika, ten wygląda cudnie:). Muszę się zmobilizować i zrobić:)
Wow! slicznie wyglada, robilam juz i potwiedzam,ze pyszny jest. Musze znow powrocic do tego serniczka, a tu tyle nowych do przetestowania.Pozdrawiam
Faktycznie ,rosa jest i pewnie smaczniutki… 🙂
Uwielbiam ten sernik!
Też taki robię 🙂
uwielbiam takie serniki!:)
luksusowy serniczek 😉
u mnie w domu ten rodzaj sernika już dawno nie pojawił się na stole, bo jedna osoba go nie lubi, a szkoda ; )
Moja babcia często go przygotowuje, jest naprawdę wyjątkowy 🙂
Muszę zrobić to ciacho!
Po moich nieudanych, plackowatych sernikach, jestem do nich zrażona, ale może któregoś dnia podejmę się upieczenia kolejnego. Ten prezentuje się wspaniale 🙂
Mój ulubiony! Też na dniach zamieszczę przepis, ale nie będzie identyczny. W moim jest kilka małych różnic 😉
ale za to taki sernik wygląda zachęcająco:)
Piękny…i rosa ładnie uchwycona 🙂
jeden z najlepszych 😀
Wygląda obłędnie, porywam kawałek przez ekran 🙂
Prosze o jakiś pomysł na ciasto z kiwi. Moze piaskowe lub ucierane ?
Anonimie– a może tarta z budyniem i na to kiwi 🙂
Nigdy nie próbowałam. Smaczne?
Jak ja lubię rosę. Najlepsza mojej cioci, nic się z nią nie równa. 😀
Śliczny serniczek. Kusi! Wręcz zaczyna mówić.I pewnie smaczny.:D
rosa królowała w moim domu latami i chyba nam się trochę…przejadła 😉
ale to bardzo zjawiskowe ciasto 😉
pozdrowienia dla kota, psotnika 😉
Jejku ! Właśnie taki sernik niedawno jadłam i nie wiedziałam jak się nazywa ani nie miałam przepisu, nadczym strasznie ubolewałam. A teraz wchodzę tutaj , patrzę i jest 🙂 ! Koniecznie muszę zrobić ;).
Mm wyglada tak pyszne, że aż nabrałam strasznej ochoty na sernik z rosą. A dopiero upiekł się zwykły :>
Lubię taki serniczek bardzo:)
Mmmm, na takie chwile sernik jest najlepszy 🙂
Wiem jak to jest.. i faktycznie pogoda… szkoda gadać! A rosa ślicznie Ci wyszła 😉
Nigdy nie jadlam rosy, podoba mi sieee 😉
Ale po dawce takiego sernika nawet pogoda przestaje zniechęcać 😉
Cudny!
Pozdrawiam!
cudne te kropelki 🙂
hmmm… nie wiem czy to zasługa zdjęcia, ale sernik z rosa w moim domu wygląda zupełnie inaczej 🙂 W każdym razie — trochę się przejadł, chociaż i tak jest pyszny 🙂
kropelki rosy przepiękne, a na temat sernika nie napiszę, bo mi ślinotok nie pozwala
Zjadłam monitor! 😛
Bardzo, ale to bardzo sexy 🙂
Pychota:)
a budyń jaki ?
anonimie dałabym jakiś jasny np. śmietankowy 🙂
pyszny! (ale mi się zachciało sernika… 🙂
wygląda pysznie !!! mało ciasta, dużooooo sera 🙂 mniam…
właśnie robię ten Twój serniczek i się zastanawiam czy to co wlewam na końcu to ma być takie płynne ? bo mi takie wyszło i nie wiem co z tym dalej. : )
A cóż on taki "zapłakany". Wiem, wiem bo zostanie zjedzony. Bardzo apetycznie wygląda ;]
Anonimie ale ta piana płynna Ci wyszła?
no płynna, już został zrobiony. ; ) rosy za bardzo to tam nie widać, może właśnie przez tą pianę ale bardzo dobry. 🙂
Kocham serniki! <3 Twój wygląda bardzo apetycznie 🙂
Bardzo apetycznie wygląda. Lubię serniki:)
Bardzo przyjemna i pozytywna strona. Napewno jeszcze tutaj wpadnę!
Pozdrawiam
my page: spis firm