image_pdfPDFimage_printWydrukuj

Do 1 w nocy.
Siedzieć nad prezentacją.
O 5 rano budzi mnie głodny kot.
Pogoda w ogóle nie zachęca.
By ruszyć się z łóżka.

Sernik z rosą
spód kruchy:
ok. 300 g mąki
125 g masła
2 żółtka
5 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
masa serowa:
1 kg sera
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 duży budyń
ok.1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju lub masła
2 jajka całe
4 żółtka
3/4 szklanki cukru
pianka z rosą:
6 białek
1 szklanka cukru
Przygotować kruche ciasto.
Wymieszać mąkę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i proszkiem.
Dodać masło i siekać.
Wbić 2 żółtka (białka zostawić na później) i zagnieść ciasto.
Wylepić formę (30×25) ciastem.
Do miski wrzucić 4 żółtka, dwa jaja i dodać cukier.
Miksować aż masa będzie jasna.
Dodać ser i miksować dalej.
Dodać cukier waniliowy, mleko, olej/masło, budyń (można rodzynki) i zmiksować.
Wylać masę serową na kruchy spód.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180st.C i piec przez 45min.
Z 6 białek i cukru ubić sztywną pianę.
Po 45min pieczenia sernika otwieramy piekarnik i wykładamy pianę na ciasto.
Pieczemy potem 10-15min (ja piekłam 20min i rosa wyszła malutka, im krócej tym większa rosa).
To ma być taka pianka, nie beza!
Sernik zostawić do ostudzenia i czekać niecierpliwie na pierwsze kropelki rosy.
Print Friendly and PDF
sernik, przepis na sernik, sernik z rosą, sernik złota rosa, jak zrobić sernik
sernik, przepis na sernik, sernik z rosą, sernik złota rosa, jak zrobić sernik
 

52 Replies to “Sernik z rosą.”

  1. Dorota says: 17 kwietnia 2012 at 10:11

    Uwielbiam ta rosę,to jeden z moich ulubionych:-)

  2. Kamila says: 17 kwietnia 2012 at 10:33

    Bardzo lubię ten sernik, dawno nie piekłam 🙂

  3. Majana says: 17 kwietnia 2012 at 10:34

    Pycha! Uwielbiam sernik. Ten wygląda pysznie i taki jest, wiem, bo robiłam:)
    Pozdrowienia 🙂

  4. Anonimowy says: 17 kwietnia 2012 at 10:44

    U mnie do białek dodaje się łyżkę octu i rosa jest piękna, duża i widoczna 😉

  5. Monika says: 17 kwietnia 2012 at 10:48

    Jeszcze nigdy nie robiłam sernika, ten wygląda cudnie:). Muszę się zmobilizować i zrobić:)

  6. basia says: 17 kwietnia 2012 at 11:02

    Wow! slicznie wyglada, robilam juz i potwiedzam,ze pyszny jest. Musze znow powrocic do tego serniczka, a tu tyle nowych do przetestowania.Pozdrawiam

  7. Urszula - Proste potrawy says: 17 kwietnia 2012 at 11:34

    Faktycznie ,rosa jest i pewnie smaczniutki… 🙂

  8. Angie says: 17 kwietnia 2012 at 11:53

    Uwielbiam ten sernik!

  9. Bon Appetit! says: 17 kwietnia 2012 at 12:22

    uwielbiam takie serniki!:)

  10. Shyfull says: 17 kwietnia 2012 at 12:33

    luksusowy serniczek 😉

  11. noclaudine says: 17 kwietnia 2012 at 13:19

    u mnie w domu ten rodzaj sernika już dawno nie pojawił się na stole, bo jedna osoba go nie lubi, a szkoda ; )

  12. kulinarne-smaki says: 17 kwietnia 2012 at 14:55

    Moja babcia często go przygotowuje, jest naprawdę wyjątkowy 🙂

  13. Amy says: 17 kwietnia 2012 at 15:00

    Muszę zrobić to ciacho!

  14. ruda says: 17 kwietnia 2012 at 15:32

    Po moich nieudanych, plackowatych sernikach, jestem do nich zrażona, ale może któregoś dnia podejmę się upieczenia kolejnego. Ten prezentuje się wspaniale 🙂

  15. Barbara says: 17 kwietnia 2012 at 15:44

    Mój ulubiony! Też na dniach zamieszczę przepis, ale nie będzie identyczny. W moim jest kilka małych różnic 😉

  16. goh. says: 17 kwietnia 2012 at 16:26

    ale za to taki sernik wygląda zachęcająco:)

  17. Pauli says: 17 kwietnia 2012 at 16:42

    Piękny…i rosa ładnie uchwycona 🙂

  18. pasjonatka says: 17 kwietnia 2012 at 17:27

    jeden z najlepszych 😀

  19. grazyna says: 17 kwietnia 2012 at 17:32

    Wygląda obłędnie, porywam kawałek przez ekran 🙂

  20. Anonimowy says: 17 kwietnia 2012 at 17:34

    Prosze o jakiś pomysł na ciasto z kiwi. Moze piaskowe lub ucierane ?

  21. Dusia says: 17 kwietnia 2012 at 17:35

    Anonimie– a może tarta z budyniem i na to kiwi 🙂

    1. Anonimowy says: 19 kwietnia 2012 at 07:01

      Nigdy nie próbowałam. Smaczne?

  22. Sue says: 17 kwietnia 2012 at 17:54

    Jak ja lubię rosę. Najlepsza mojej cioci, nic się z nią nie równa. 😀

  23. ola says: 17 kwietnia 2012 at 18:30

    Śliczny serniczek. Kusi! Wręcz zaczyna mówić.I pewnie smaczny.:D

  24. blog okularnicy says: 17 kwietnia 2012 at 18:33

    rosa królowała w moim domu latami i chyba nam się trochę…przejadła 😉
    ale to bardzo zjawiskowe ciasto 😉
    pozdrowienia dla kota, psotnika 😉

  25. majkaikrzys says: 17 kwietnia 2012 at 19:40

    Jejku ! Właśnie taki sernik niedawno jadłam i nie wiedziałam jak się nazywa ani nie miałam przepisu, nadczym strasznie ubolewałam. A teraz wchodzę tutaj , patrzę i jest 🙂 ! Koniecznie muszę zrobić ;).

  26. Don'tforgettosmile says: 17 kwietnia 2012 at 19:56

    Mm wyglada tak pyszne, że aż nabrałam strasznej ochoty na sernik z rosą. A dopiero upiekł się zwykły :>

  27. judik says: 17 kwietnia 2012 at 20:11

    Lubię taki serniczek bardzo:)

  28. slyvvia says: 17 kwietnia 2012 at 20:24

    Mmmm, na takie chwile sernik jest najlepszy 🙂

  29. Emcia Pichci! says: 18 kwietnia 2012 at 05:38

    Wiem jak to jest.. i faktycznie pogoda… szkoda gadać! A rosa ślicznie Ci wyszła 😉

  30. Ala says: 18 kwietnia 2012 at 06:55

    Nigdy nie jadlam rosy, podoba mi sieee 😉

  31. Monica says: 18 kwietnia 2012 at 06:56

    Ale po dawce takiego sernika nawet pogoda przestaje zniechęcać 😉
    Cudny!
    Pozdrawiam!

  32. Gosia says: 18 kwietnia 2012 at 07:02

    cudne te kropelki 🙂

  33. Wiera says: 18 kwietnia 2012 at 07:28

    hmmm… nie wiem czy to zasługa zdjęcia, ale sernik z rosa w moim domu wygląda zupełnie inaczej 🙂 W każdym razie — trochę się przejadł, chociaż i tak jest pyszny 🙂

  34. wilczyca-Aga says: 18 kwietnia 2012 at 09:00

    kropelki rosy przepiękne, a na temat sernika nie napiszę, bo mi ślinotok nie pozwala

  35. CARUNIA says: 18 kwietnia 2012 at 09:49

    Zjadłam monitor! 😛

  36. Patyska says: 18 kwietnia 2012 at 11:02

    Bardzo, ale to bardzo sexy 🙂

  37. Anonimowy says: 18 kwietnia 2012 at 13:47

    a budyń jaki ?

  38. Dusia says: 18 kwietnia 2012 at 13:51

    anonimie dałabym jakiś jasny np. śmietankowy 🙂

  39. Kaś says: 18 kwietnia 2012 at 19:38

    pyszny! (ale mi się zachciało sernika… 🙂

  40. Josia says: 18 kwietnia 2012 at 22:09

    wygląda pysznie !!! mało ciasta, dużooooo sera 🙂 mniam…

  41. Anonimowy says: 19 kwietnia 2012 at 11:47

    właśnie robię ten Twój serniczek i się zastanawiam czy to co wlewam na końcu to ma być takie płynne ? bo mi takie wyszło i nie wiem co z tym dalej. : )

  42. zjedz_mnie says: 19 kwietnia 2012 at 12:35

    A cóż on taki "zapłakany". Wiem, wiem bo zostanie zjedzony. Bardzo apetycznie wygląda ;]

  43. Dusia says: 19 kwietnia 2012 at 13:09

    Anonimie ale ta piana płynna Ci wyszła?

  44. Anonimowy says: 19 kwietnia 2012 at 14:09

    no płynna, już został zrobiony. ; ) rosy za bardzo to tam nie widać, może właśnie przez tą pianę ale bardzo dobry. 🙂

  45. Weteranka says: 23 kwietnia 2012 at 18:22

    Kocham serniki! <3 Twój wygląda bardzo apetycznie 🙂

  46. Ewa/ Domowabogini.pl says: 19 grudnia 2012 at 18:15

    Bardzo apetycznie wygląda. Lubię serniki:)

  47. Anonimowy says: 1 października 2013 at 20:53

    Bardzo przyjemna i pozytywna strona. Napewno jeszcze tutaj wpadnę!
    Pozdrawiam

    my page: spis firm

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.