image_pdfPDFimage_printWydrukuj
Jednym z ulubionych moich obiadów są smażone ziemniaki w plasterkach. Tym razem postanowiłam odrobinę urozmaicić sobie danie z ziemniaków dodając chrupiący boczek. Inne przepisy na ziemniaki – klik.
Smażone ziemniaki z boczkiem
smażone ziemniaki w plasterkach, smażone ziemniaki na boczku, ziemniaki z boczkiem

0,5 kg ziemniaków
2 cebule
2 ząbki czosnku
olej
sól, pieprz, majeranek
szczypiorek
kilka plasterków boczków
Cebulę pokroić drobno i lekko podsmażyć na patelni z rozgrzanym olejem, po chwili dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dołożyć pokrojone w plasterki ziemniaki i doprawić je solą i pieprzem oraz majerankiem.
Smażyć aż będą miękkie i przyrumienią się.
W między czasie boczek pokroić na mniejsze kawałki i zrumienić na patelni bez tłuszczu.
Boczek dodać do ziemniaków, posypać posiekanym szczypiorkiem.
smażone ziemniaki w plasterkach, smażone ziemniaki na boczku, ziemniaki z boczkiem

7 Replies to “Smażone ziemniaki z boczkiem”

  1. Anna Niezgódka says: 18 lutego 2014 at 09:00

    też robię czasami taki obiadek 🙂

  2. Justyna Żak says: 18 lutego 2014 at 09:09

    mój mąż lubię takie ale ma teraz dietę więc mu nawet tego nie pokarzę:):P

  3. Jey says: 18 lutego 2014 at 20:01

    ciekawa kompozycja. taka ciepła sałatka na obiad lub kolację – super 😉

  4. Kraina Gabrysi says: 9 maja 2014 at 09:43

    Czy ziemniaczki mają być surowe czy najpierw je podgotować? Jeśli surowe to rozumiem, że to są takie okrągłe frytki??

    1. Dusia says: 9 maja 2014 at 10:32

      Zawsze robię surowe, ale podobno można podgotować i wtedy smażyć 🙂

    2. Kraina Gabrysi says: 9 maja 2014 at 12:24

      Dziękuję ślicznie za odpowiedź, chętnie skorzystam z przepisu 🙂

    3. Dusia says: 10 maja 2014 at 10:05

      Koniecznie wyślij mi wtedy zdjęcie do albumu czytelników 🙂

Dodaj komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.