Nie lubię stać długo w kuchni, cenię sobie szybkie przepisy, ale i smaczne! Lubię konfitury długo gotowane, ale sama takich nie robię, tym bardziej, że są pozbawione wartości odżywczych. Dzisiaj przepis na prosty i szybki dżem truskawkowy z użyciem konfitur fixu (dostałam w prezencie od firmy Diamant i się polubiliśmy), w którym można wybrać sobie ilość cukru dodawaną do owoców.
Szybki dżem truskawkowy
3 słoiczki
1 kg truskawek
450 g cukru
konfitur-fix
Truskawki umyć, pozbawić szypułek – część owoców zmiksować blenderem na mus, a część zostawić w całości lub pokrojone na pół.
Do garnka wrzucić owoce, konfitur-fix i cukier.
Mieszać, co jakiś czas, a po zawrzeniu gotować 3 minuty.
Przełożyć do wyparzonych słoiczków i szczelnie zamknąć, odwrócić do góry dnem.
Trza spróbowac
Witaj! Może zechcesz dodać swojego bloga do naszego katalogu? Pozdrawiamy.
Też taki robię,zazwyczaj na raz z 3 kg owoców,smaczny dżem wychodzi.
czy trzeba taki dżem pasteryzować jeszcze?
Basia
Jeśli włożymy w jeszcze gorące słoiczki to raczej nie trzeba