Restauracja Różana
Hotel Różany Gaj
ul. Korzeniowskiego 19D
Gdynia (Kamienna Góra)
Hotel Różany Gaj, a dokładnie restaurację Różaną odwiedziłam w niedzielę walentynkową, gdzie miałam przyjemność zjeść same pyszności. Hotel mieści się w pobliżu Bulwaru Nadmorskiej na Kamiennej Górze, a z tarasu na ostatnim piętrze rozpościera się ładny widok na morze. W restauracji jest przyjemnie i elegancko, na stołach są białe bieżniki i wazony z różami, a na suficie bardzo ciekawe lampy.
Przy restauracji mieści się naprawdę duży pokój zabaw dla najmłodszych, który bardzo estetycznie urządzono.
Na powitanie, jako aperitif zaproponowano nam cydr, wybraliśmy malinowy i słodkawy, oba naprawdę dobre.
Przystawką była przepyszna sałatka z cukinii z krewetkami i świeżym lubczykiem podana z chrupiącym pieczywem. Całość skąpana była w soku z pomarańczy, a krewetki były świeże i soczyste. Podobała mi się forma podania dania w zamykanym słoiczku.
Krem z pora z kawiorem z łososia zaskoczył mnie, ponieważ por nie należy do moich ulubionych warzyw, ale całość była delikatna, kremowa i bardzo smaczna. Kawior był tu kropką nad i.
Prawdziwym rarytasem okazało się soczyste udko z kaczki confit z wiśniowym sosem, z nutą wina zaserwowane z chrupiącymi ziemniaczkami. Mięso ładnie odchodziło od kości i było naprawdę dobrze przygotowane, dzięki metodzie confit, czyli gotowaniu w tłuszczu.
Szczerze mówiąc, ja na deser nie miałam już miejsca, ale śmiem twierdzić, że suflet trochę opadł, bo to przecież bardzo kapryśne ciastko. Czekolada, truskawki i lody – czyż to nie idealne połączenie?
W cenie walentynkowej uczty (120 zł od osoby) mieściło się tak czerwone grzane wino, które skutecznie rozgrzało mnie przed spacerem po chłodnej wtedy Gdyni.
 |
| widok z tarasu, widzicie tam w oddali stateczek? 🙂 |
Hotel Różany Gaj należy do grupy Dobry Hotel – miałam przyjemność prezentować Wam już kilka recenzji z grupy Dobry Hotel, koniecznie zajrzyjcie, bo wszędzie jest naprawdę pysznie: