image_pdfPDFimage_printWydrukuj
WINE TIME to nowy sposób na degustacje win i jest to cykl spotkań w Gdyni z sommelierem, który poprowadzi Was po najlepszych winnicach świata, a wszystko to w otoczeniu lekkich przekąsek i wybornych serów. Dzięki uprzejmości Wine Time miałam okazję uczestniczyć w takim spotkaniu, na którym zajmowaliśmy się winami francuskimi. Właśnie te wina są specjalnością Skarbnicy Win, której właściciel pochodzi z Francji.

Warto już na samym wstępnie wspomnieć, że spotkania odbywają się w salonie meblowym BoConcept, dzięki czemu siedzi się przy krzesłach i stołach z ekspozycji z podanymi cenami 🙂 Ciekawy pomysł! Salon jest bogaty w ciekawe przedmioty do aranżacji wnętrz, które przykuwają uwagę designem, nowoczesnością i użytecznością.
Na naszym spotkaniu degustowaliśmy 5 rodzajów win z małych francuskich winnic.
Spotkanie rozpoczęliśmy wykładem sommeliera i prezentacją win, a następnie każde po kolei degustowaliśmy.
Rozpoczęliśmy od białego, wytrawnego wina z popularnego szczepu Chardonnay, które jest bardzo uniwersalne, owocowe i rześkie.
Drugim winem degustowanym było białe, wytrawne Domaine Moltes ze 100 % szczepu
Riesling z francuskiej Alzacji o kwiatowym zapachu, z wyczuwalną nutą trawy cytrynowej, bardziej wytrawne od poprzedniego i o bardziej zielonkawej barwie. Pasuje do przystawek i miękkich serów twarogowych. jak np. scamorza.
Pierwszą część degustowania skończyliśmy winem Chateau Les Paques, Blaye z rejonu Bordeaux, ze szczepu Sauvignon o żółtej barwie, które zaskoczyło nas wszystkich niesamowitym aromatem kwiatowym i egzotyka owoców cytrusowych, coś niesamowitego! To wino idealnie komponuje się z rybami i skorupiakami oraz owczym serem.
W trakcie degustacji kosztowaliśmy serów z Ser Lancselot i świeżego pieczywa z Chwili Moment, a czekał też na nas bufet pełen pyszności.
Bardzo spodobała nam się możliwość gry w ping ponga (stoły z BoConcept są do tego przygotowane, sam spot reklamowy do tego zachęca), bo bardzo lubimy rywalizację 🙂 Było jeszcze weselej 🙂
I przyszła pora na drugą część degustacji, którą rozpoczęliśmy francuskim oryginalnym czerwonym, wytrawnym winem Domaine Moltes, ze szczepu Pinot noir (trudny do uprawy) – bardzo eleganckie wino, na pewno pasuje do dziczyzny.
 
 Ostatnia pozycja to czerwone wino wytrawne Château Les Paques, Blaye, Côtes de Bordeaux, Cuvée Prestige. Jest to wino ciężkie, z wyraźnie wyczuwaną goryczką z tanin o nucie ciemnych owoców, idealne do wędlin.
Pod koniec degustacji odbył się też konkurs, gdzie mojemu Pawłowi udało się wygrać bardzo dobre wino 🙂
 Jeśli nie macie pomysłu na spędzenie wieczoru, wybierzcie się na spotkanie z degustacją win, prowadzone w przyjemnej atmosferze, a zarazem profesjonalnej oprawie, gdzie wszyscy mogą czuć się jak przyjaciele. Jest upojnie, wesoło i z dobrym jedzonkiem 🙂
Najbliższe spotkanie już w piątek – będzie dotyczyć win włoskich, na pewno będzie to dla Was niesamowite przeżycie (klik).
Dziękujemy Wine Time za zaproszenie 🙂

5 Replies to “Wine Time – wina i sery francuskie”

  1. Anonimowy says: 29 października 2013 at 18:45

    jaki jest koszt?

    1. Dusia says: 29 października 2013 at 18:47

      najbliższe spotkanie 120 zł

  2. ADALIRA says: 29 października 2013 at 20:38

    Super relacja.
    Spotkanie wygląda na bardzo ciekawe 😉
    Niestety ja winko tymczasowo :/ nie… ale sery 😀 taaa

  3. Weronika Król says: 29 października 2013 at 21:35

    dziękujemy : ) Przepiękny wpis oraz zdjęcia : ) Może jakiś mały konkurs ?

    Weronika z Wine Time ; )

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.