Miałam zaszczyt, jako jedna z pierwszych osób przetestować "Za Siedmioma Smakami", która jest nową marką na rynku produkująca przetwory dedykowane w szczególności dzieciom. Za Siedmioma Smaki to smak dzieciństwa zamknięty w słoiczku. Przetwory wytwarzane są domowymi sposobami, bez dodatku chemii i konserwantów. 



Cała linia produktów jest bardzo bajkowa - piękny design, małe słoiczki ze słodką zawartością, niesamowite nazwy, a nawet specjalna bajkowa historia o produktach rozkochała mnie w sobie. 
Dostępnych jest 5 przetworów:
Kraina Zmysłów - konfitura malinowa z pigwą
Rajska Przełęcz - cytryna w syropie malinowym
Wonny Gaj - mandarynka w syropie
Wyspy Słoneczne - cytryna w syropie
Stumilowy Las- pigwa z miodem. 






Konfiturę malinową z pigwą wykorzystałam do podania z kaszą kukurydzianą na oleju kokosowym i ksylitolu. 



Mandarynki i cytryny w syropie bardzo lubią pływać w moich jesiennych herbatkach, jednak wspaniale też sprawdziły się na górze piernikowych placuszków dodając im świątecznego smaku. 



Szukacie trochę bajkowej magii dla Waszych pociech i nie tylko? Koniecznie zainteresujcie się tymi cudownymi produktami. Przetwory odpowiednie dla osób w wieku od 2-100 lat i więcej :).

Apetyt na miasto to festiwal kulinarny, którego celem jest szerzenie kultury jedzenia w restauracjach i spędzania aktywnie czasu w mieście. Podczas Festiwalu zapraszamy do spróbowania wyjątkowego menu od najlepszych szefów kuchni w postaci przystawki​ lub zupy​, dania głównego i deseru.​​​ Aby wziąć udział w festiwalu wystarczy kupić voucher w kwocie 39 zł. Tej ​jesieni odbywa się w Trójmieście, Warszawie, Poznaniu, Krakowie, Wrocławiu​ i Silesii.

Spis restauracji z Trójmiasta biorących udział w akcji znajdziecie tu: klik. Polecam Wam zapoznać się z recenzjami restauracji na blogu, bo może pomogą Wam w wyborze - przegląd trójmiejskich restauracji tutaj.

Szukałam inspiracji na żeberka i znalazłam takową na stronie Lidla. To drugi przepis, z którego skorzystałam z tej strony i kolejny trafiony w 100%. I nie jest to żadna reklama, tylko czysta chęć podzielenia się z Wami taką informacją, bo rzadko kiedy przepisy z różnych portali wychodzą tak dobrze. Koniecznie spróbujcie. 

Żeberka miodowo-pomidorowe
żeberka przepis, żeberka pomidorowe, żeberka lidl


1 kg żeberek
2 liście laurowe
łyżeczka ziaren pieprzu naturalnego
2 ziarenka ziela angielskiego
łyżka soli

3 łyżki miodu
5 łyżek ketchupu
po łyżeczce ostrej i słodkiej papryki
4 łyżki sosu sojowego

Pokrojone żeberka zalać wodą w garnku, dodać liście laurowe, pieprz, ziele angielskie i sól.
Zagotować, po wrzeniu gotować jeszcze 20 minut. 
Wyjąć mięso z bulionu (bulion można wykorzystać do np. zupy krem).
Wymieszać marynatę: miód z ketchupem, papryką ostrą i słodką oraz sosem sojowym.
Mieszanką natrzeć obgotowane żeberka, zostawić w niej na min. godzinę. 
Po tym czasie włożyć żeberka w marynacie do brytfanki (ja dodatkowo włożyłam w rękaw do pieczenia). 
Piec przez godzinę - jeśli używamy worka to odciąć górę ostrożnie by się nie oparzyć i dopiekać jeszcze przez 15 minut.



żeberka przepis, żeberka pomidorowe, żeberka lidl

W ramach współpracy z grupą Dobry Hotel, w której znajdują się hotele i restauracje z Trójmiasta oraz Krakowa, mam przyjemność przedstawić Wam kolejną pyszną restaurację. Dotychczas pokazywałam Wam:
a dzisiaj przedstawiam...
Villa Aqua
ul.Zamkowa Góra 35
Sopot Kamienny Potok

Pomysł na niedzielne śniadanie? Grzanka z jajkiem w koszulce z rukolą, szynką i dobrym chrzanem. U mnie chrzan prosto od Ekologii Spod Strzechy, o której to pisałam Wam już tu. Udanej celebracji początku dnia :). 

Grzanka z jajkiem w koszulce, szynką i chrzanem bursztynowym
kromka dobrego chleba
plasterek szynki
oliwa
rukola
2 łyżeczki chrzanu bursztynowego z mirabelką (Ekologia spod Strzechy)
jajko
sól, pieprz świeżo mielony
woda+2 łyżki octu

Chleb skropić oliwą i zrumienić np. na patelni grillowej.
Na wierzchu położyć garść rukoli, dobrej jakości plaster szynki, który posmarować chrzanem.
W między czasie przygotować jajko w koszulce - zagotować wodę w garnuszku z octem, gdy zawrze zrobić wir, a w środek wlać jajko (białko można zgarniać do środka żółtka np. łyżką).
Gotować 3 minuty, wyłożyć jajko na grzankę - posypać solą i pieprzem świeżo mielonym.







Bazar Natury to miejsce, gdzie zakupisz regionalną i ekologiczną żywność prosto od dostawców, którzy chętnie opowiadają o swoich wyrobach, doradzają, a nawet dają możliwość degustowania swoich produktów.
Bazar odbywa się w Gdańsku, w Hali Olivii, co czwartek od godz.13-18 oraz w soboty od godz.9-14.
W szczególności polecam zapoznać się z produktami od Kaszubskiej Kozy, kiszoną kapustą od Gospodarstwa Rolnego Staniak, wędlinami i kiełbasami Bekon, pierogami od Kuchni Smaków oraz zakupić świeże ryby czy mleko. Poniżej zamieszczam fotorelację z Bazaru Natury - więcej zdjęć tu.