image_pdfPDFimage_printWydrukuj
Zdecydowanie filety z kurczaka to moje ulubione mięso. Będąc ostatnio na Kaszubach nie mieliśmy oleju, więc zamiast niego do marynaty dodałam jogurt, dzięki czemu filety nie skurczyły się, były soczyste i bardzo pyszne. Polecam inne danie z mięsa kurczaka:
Grillowane piersi w marynacie jogurtowej
grillowane piersi w marynacie jogurtowej, grillowany filet z kurczaka, soczyste piersi

500 g filetów z kurczaka lub piersi z kurczaka
mały kubeczek jogurtu naturalnego
łyżeczka papryki słodkiej
łyżeczka curry
łyżeczka pieprzu naturalnego
łyżeczka soli
łyżeczka czosnku granulowanego lub 2 ząbki czosnku
Filety pokroić na plastry.
Jogurt wymieszać z przyprawami: papryką, curry, pieprzem, solą, czosnkiem granulowanym lub przeciśniętym przez praskę.
Mięso zanurzyć w marynacie i zostawić w nim na min. 30 minut.
Po tym czasie kłaść mięso bezpośrednio na kratce grilla albo na folii aluminiowej, wcześniej pozwalając spłynąć nadmiarze marynaty i smażyć z obu stron, aż będzie rumiane, a mięso w środku stanie się białe.
grillowane piersi w marynacie jogurtowej, grillowany filet z kurczaka, soczyste piersi
grillowane piersi w marynacie jogurtowej, grillowany filet z kurczaka, soczyste piersi

9 Replies to “Grillowane piersi w marynacie jogurtowej”

  1. Natalia Niebieskoszara says: 19 września 2013 at 10:59

    Robiłam wczoraj indyka w piekarniku właśnie w jogurtowej marynacie 🙂

  2. pastawithapplepie.blogspot.com says: 19 września 2013 at 11:18

    😉 jogurt dodaje delikatności kurczakowi-uwielbiam

  3. BERY says: 19 września 2013 at 11:25

    o mniam ! i zdrowo !

  4. Justyna Bąk says: 19 września 2013 at 11:39

    ale bym zjadła takie:) pycha:)

  5. Karmel-itka. says: 19 września 2013 at 14:27

    bardzo lubię takiego grillowanego kurczaka.

  6. Dalia says: 19 września 2013 at 15:28

    Super 🙂 na pewno zmałpuję od Ciebie tą marynatę 🙂

  7. Antenka says: 20 września 2013 at 07:35

    tak tak, takie mięsko jest pyszne:) idealna marynata:)

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.