Makaron z cyklu śmieciowych, czyli z tego, co znalazło się w lodówce, a wyszedł naprawdę dobry, dlatego podaję przepis. Inne przepisy na makarony tu.
Makaron w sosie pomidorowym z pieczarkami, czerwoną cebulą i kukurydzą
ulubiony makaron
kilka większych pieczarek
olej do smażenia
puszka kukurydzy z chilli
czerwona cebula
puszka pomidorów
2 ząbki czosnku
żółty ser
sól, pieprz, zioła prowansalskie
szczypiorek
starty żółty ser
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć posiekaną w półplasterki czerwoną cebulę.
Jak się zeszkli to dodać pokrojone na plasterki pieczarki i przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie smażyć całość przez kilka minut aż odparuje woda, którą puszczą pieczarki.
Całość zalać pomidorami z puszki i doprawić do smaku przyprawami oraz posiekanym szczypiorkiem.
Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu, odlać i podawać z sosem i odrobiną startego żółtego sera.
