Naleśniki są dobre na wszystko. W zdrowszej wersji przygotowuję je na bazie mąki pełnoziarnistej. Inne przepisy na naleśniki:
Naleśniki pełnoziarniste z konfiturą i twarogiem
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1,5-2 szklanki mleka
jajko
2 łyżki oleju
2 łyżki cukru
konfitura (u mnie mirabelkowa)
domowy twaróg
śmietana
Mleko wymieszać z mąką, jajkiem, olejem i cukrem.
Odstawić na 15 minut.
Na rozgrzanej patelni można rozsmarować niewielką ilość oleju, a następnie wylać na nią chochelkę ciasta, tak by równo pokryła całą patelnię.
Smażyć naleśniki z dwóch stron do lekkiego zrumienienia.
Na gotowe naleśniki nakładać konfiturę i twaróg wymieszany ze śmietaną.
Cos chyba nie tak z przepisem, brakuje wody gdyz 2 szklanki maki i szklanka mleka to twarda masa, z ktorej nie da sie upiec nalesnikow…
poprawiłam