image_pdfPDFimage_printWydrukuj
Domowa pizza na cienkim cieście pojawia się u nas w domu podczas różnych uroczystości. Tak było również w Walentynki, kiedy miałam okazję zaserwować ją na specjalnym zestawie do pizzy dla 4 osób ze sklepu Emako.pl. Deska z zestawu wykonana jest z naturalnego bambusa i ma średnicę 30 cm. W komplecie jest też ostry nóż do pizzy, która sprawnie ułatwia cięcie chrupiącego i cienkiego ciasta z masą dodatków w naszym przypadku :). Uśmiech na twarzy domowników wywołały designerskie sztućce dołączone do zestawu. Polecam ten praktyczny zestaw wszystkim, którzy kochają pizzę :).
Pizza na cienkim cieście z salami i pomidorkami
pizza przepis, przepis na pizze, przepis na ciasto do pizzy, pizza na cienkim cieście

 ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki 
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki suchych drożdży
2 łyżeczki oliwy 
3/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki cukru
sos pomidorowy:
puszka pomidorów
łyżka oliwy
sól, pieprz
bazylia/oregano
2 ząbki czosnku
dodatki:
około 2 szklanki startego sera żółtego
mozzarella
1/3 opakowania fety
kilkanaście plasterków salami
pieczarki
pomidorki
Wszystkie składniki na ciasto razem wyrobić.
Odstawić na godzinę w ciepłym miejscu.
W tym czasie w rondlu rozgrzać oliwę i wylać zawartość puszki z pomidorami.
Doprawić solą, pieprzem i ziołami oraz dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
Na średniej mocy palnika gotować aż płyn odparuje, sos zgęstnieje, a pomidory się rozpadną.
Ciasto wywałkować na dwa placki, jak najcieniej – przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (jeśli mamy kamień do pieczenia pizzy to wywałkowane pizze położyć na drewnianej łopatce/desce wysypanej mąką).
Na każdej pizzy rozsmarować sos oraz układać dowolnie dodatki – u nas na sosie wylądował ser żółty, na to pieczarki w plasterkach, kawałki fety, salami, mozzarelli i przekrojone na pół pomidorki.
Wierzch można posypać też ziołami.
Piec pizzę około 15 minut w temp. 180 st.C. na opcji góra-dół i jeszcze 1-3 minut na opcji grill. 
pizza przepis, przepis na pizze, przepis na ciasto do pizzy, pizza na cienkim cieście

7 Replies to “Pizza na cienkim cieście”

  1. Justyna Żak says: 20 lutego 2014 at 12:47

    wygląda bardzo smacznie ale wolę pizzę na puszystym cieście:)

  2. Anonimowy says: 20 lutego 2014 at 13:34

    musiała być pyszna:)często robię w domu pizzę, wszyscy chętnie ja zajadamy,a Twoja wygląda bardzo apetycznie
    no i te sztućce – super!
    basia

    1. Krzychu says: 9 lutego 2020 at 18:41

      Ciepła woda i cukier do ciasta, nie nie.

      1. Dusia says: 10 lutego 2020 at 22:03

        dlaczego nie? Drożdże muszą wyrosnąć na ciepłej wodzie i zjeść trochę cukru 🙂

  3. Bartłomiej Popławski says: 20 lutego 2014 at 16:02

    Apetycznie! 🙂
    Pozdrawiam!

  4. Kuchenne Zabawy says: 20 lutego 2014 at 19:41

    A Maja śpiewała dzisiaj o pizzy ale później naszło ją na racuchy. Może w weekend zrobię bo zdjęcia narobiły mi ochoty 😉

  5. Aga says: 8 marca 2014 at 14:52

    Uwielbiam domową pizzę, czasem dodaję do niej brokuły.

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.