Działać.
By podnieść się.
Nie poddać.
Pizza serce
ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka oleju
3/4 łyżeczki soli
sos pomidorowy:
około pół słoiczka koncentratu/przecieru pomidorowego
3 łyżki wody lub oliwy
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
sól, pieprz
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
+ser i dowolne składniki na wierzch
Wszystkie składniki na ciasto razem wyrobić.
Odstawić na godzinę w ciepłym miejscu.
Składniki na sos pomidorowy wymieszać ze sobą.
Ciasto podzielić na kilka części, wałkować małe placki dosyć cienko.
Wycinać z placków kształt serca.
Każde serce posmarować sosem pomidorowym.
Układać ser i dowolne składniki na pizzy.
Piec około 20 minut w temp. 180 st. C.
Wykorzystałam mąkę na pizzę z Gdańskich Młynów, dzięki której ciasto łatwo się formuje, jest elastyczne, a po wypieku idealnie chrupkie. Mąką ta jest produkowana z pszenicy uprawianej na Żuławach.
Idealne dla drugiej połówki w Walentynki;)
Prawda, idealna na Walentynki:)
pysznie wygląda, romantycznie 🙂
Mmm wspaniała, na Walentynki można komuś taką zrobić 😉 obserwuję i byłoby bardzo miło jesli ty też zaobserwujesz mój blog ;] http://polcia2704.blogspot.com/
Piękna jest 🙂
Ale dawno nie robiłam pizzy… Taką serduszkową pizzę z chęcią bym zjadła 🙂
Kurcze,ale mnie natchnęłaś.Ja robię pizzę często,ale serduszek jeszcze nie wycinałam!Na starość jak znalazł.może staruszka zaskoczę?
My w domu ostatnio testujemy kamień do pieczenia pizzy – piecze się szybciej (4-5 min) i ciasto jest bardzo równo wypieczone ale się nie rumieni (chyba jedyny minus ;/ )
Kamyk mamy taki – http://bit.ly/VjchwP.
Nie lepiej zrobić porządny sos do pizzy z pomidorów?