Rabarbar ponownie.

Najprostsze ciasto z rababarem bez użycia miksera.

Placek na maślance z rabarbarem

Ciasto:
1 szkl. maślanki
1 szkl. cukru
2,5 szkl. mąki pszennej
3 jajka
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1cukier wanilinowy
0,5 szkl. oleju
 
Kruszonka:
200 gram mąki
100 gram cukru
100 gram roztopionego masła
kilka gałązek rabarbaru
200 gram truskawek
 
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować lub wymieszać łyżkką i wylać na dużą, prostokątną blache wyłożoną papierem do pieczenia.
Potem wyłożyć pokrojony na kawałki rabarbar i truskawki na ciasto.
Składniki na kruszonkę zagnieść i potem wyłożyć na owoce.
Piec ok. 40min w 170st.C.