image_pdfPDFimage_printWydrukuj
Po raz pierwszy świeżych fig spróbowałam w zeszłym roku na warsztatach i od razu je polubiłam, w przeciwieństwie do suszonych. Świeże figi najlepiej podawać z innym składnikiem o wyraźnym smaku, dlatego tym razem skomponowałam sałatkę z fig i koziego sera. Do wypróbowania polecam:
Sałatka z figami, kozim serem na rukoli z sosem miodowo-musztardowym
sałatka z kozim serem i figami, sałatka z figami, sałatka z kozim serem, dip miodowo=musztardowy

spora garść rukoli
2 świeże figi
roladka koziego sera
świeży tymianek
pieprz
sos miodowo-musztardowy:
łyżka oliwy
2-3 łyżeczki musztardy
łyżka miodu
łyżeczka soku z cytryny
Umytą rukolę rozłożyć na talerzu.
Figi pokroić na ćwiartki lub plasterki i ułożyć na rukoli.
Kozi ser rozkruszyć między palcami i posypać nim sałatkę.
Przygotować sos mieszając wszystkie składniki ze sobą.
Przed samym podaniem polać dipem sałatkę.
 Dodać świeży tymianek i posypać pieprzem.
sałatka z kozim serem i figami, sałatka z figami, sałatka z kozim serem, dip miodowo=musztardowy

sałatka z kozim serem i figami, sałatka z figami, sałatka z kozim serem, dip miodowo=musztardowy

9 Replies to “Sałatka z kozim serem i figami”

  1. martanovacka says: 11 października 2013 at 10:53

    Robiłam bardzo podobną, ale tym razem wypróbuję Twój sos! 🙂

  2. Izabela Kowalik says: 11 października 2013 at 10:59

    Też planuję taką wkrótce zrobić 🙂 Tylko z innym sosem.
    P.S. Chyba Cię kojarzę z wątku biedronkowego na Wizażu 😉

    1. Dusia says: 11 października 2013 at 11:04

      bardzo możliwe 🙂

  3. Magda says: 11 października 2013 at 14:30

    Bardzo fajnie podana do tego świetne zestawienie smaków – figi lubią się z kozim serem 🙂

  4. Myszka says: 11 października 2013 at 17:21

    Uwielbiam takie sałatki.Pozdrawiam i zapraszam do siebie.

  5. Justyna says: 11 października 2013 at 20:57

    Ślicznie wygląda i pewnie jest pyszna. Fajne kolory – trochę lata tej jesieni:)

  6. Kifferowski says: 12 października 2013 at 06:33

    Dzięki za przepis na sos. Tego szukałem!

  7. ROKSI says: 13 października 2013 at 20:18

    koniecznie muszę wypróbować:D

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.