Powolne jesienne śniadanie z twarożkiem prosto z mleczarni (na fanpagu więcej o niej pisałam) i z ponętnymi figami oraz pysznym miodem rzepakowym. Po więcej jesiennych i nie tylko obrazków zapraszam na mój Instagram

Grzanki z twarożkiem i figami

bagietka
ok. 4 łyżki twarożku
1-2 figi
miód rzepakowy (lub lipowy)
suszony tymianek
Bagietkę pokroić na kromki i podpiec na patelni grillowej na złoty kolor.
Opieczone chlebki posmarować twarożkiem (jeżeli jest suchy wymieszajcie go ze śmietaną). 
Na twarożku położyć plasterki fig.
Całość polać miodem i posypać tymiankiem.

Zapraszam na IG – dodaj mnie do obserwowanych.
W dyskontach i na rynkach dostępne są już figi w atrakcyjnej cenie. Warto przyrządzić z nich ciekawe grzanki, bo to taki owoc, który komponuje się dobrze w każdym towarzystwie np.:
Grzanki z figami i szynką parmeńską

bagietka
2-3 figi
szynka parmeńska
pesto
kilka suszonych pomidorów
pestki dyni
oliwa
Bagietkę pokroić pod skosem na grzanki, które skropić oliwą i zrumienić na patelni. 
Każdą z nich posmarować pesto, następnie nałożyć po plasterku szynki parmeńskiej, plasterku figi, kawałku suszonego pomidora.
Posypać pestkami dyni i dodać bazylię.

Dietetyczne śniadanie? Proszę bardzo – budyń jaglany z figami, na ksylitolu i oleju kokosowym, dzięki któremu kasza nabiera wspaniały aromat kokosu. Pożywnie, zdrowo i pysznie! A jeśli potrzebujecie chwili rozpusty to polecam ten budyń jaglany z konfiturą.
Budyń jaglany z figami
budyń jaglany z figami, budyń jaglany przepis, przepis na budyń jaglany, jaglanka z figami

2 łyżki kaszy jaglanej
3/4 szklanki mleka
łyżka ksylitolu
łyżka oleju kokosowego
figa +łyżka miodu
Kaszę jaglaną zmielić w młynku do kawy.
Do rondla wlać mleko, dodać kaszę, ksylitol i olej kokosowy.
Podgrzewać i mieszać, co chwilę, a gdy zawrze gotować jeszcze 15 minut.
W między czasie figę pokroić na plasterki i wyłożyć na patelnię, dolać miód i chwilę podgrzewać – odstawić.
Budyń jaglany przelać do naczynia, a na wierzch ułożyć karmelizowane figi.
budyń jaglany z figami, budyń jaglany przepis, przepis na budyń jaglany, jaglanka z figami
budyń jaglany z figami, budyń jaglany przepis, przepis na budyń jaglany, jaglanka z figami
Grillowany camembert to moja ulubiona postać tego sera. Grillowany camembert z figami to już niebo w gębie. Polecam też grillowany camembert z cebulą.
Grillowany camembert z karmelizowanymi figami i orzechami
camembert z figami, grillowany camembert z figami, karmelizowane figi,

camembert

figa
2 łyżki miodu
łyżka octu balsamicznego
rozmaryn
orzech włoski
Na małą patelnię wlać miód i ocet balsamiczny, dodać gałązkę rozmarynu i gotować chwilę aż zgęstnieje.
Dorzucić pokrojoną na ćwiartki figę, którą przekręcać na różne strony, chwilę razem smażyć.
W między czasie rozgrzać patelnię grillową i grillować camembert na niej po 3 minuty z każdej strony aż skórka lekko zbrązowieje i ser stanie się miękki. 
Ciepły ser przełożyć na talerz, na jego wierzchu rozłożyć figi w sosie, posypać orzechem włoskim i dodać rozmaryn.
camembert z figami, grillowany camembert z figami, karmelizowane figi,
camembert z figami, grillowany camembert z figami, karmelizowane figi,

camembert z figami, grillowany camembert z figami, karmelizowane figi,

camembert z figami, grillowany camembert z figami, karmelizowane figi,

camembert z figami, grillowany camembert z figami, karmelizowane figi,
Figi urzekają mnie tym, że przygotowanie smacznego dania z nimi zajmuje dosłownie chwilkę. Dzisiaj zapraszam na figi karmelizowane w miodzie podane na jogurcie greckim z nutą rozmarynu. 
Figi karmelizowane w miodzie na jogurcie grecki
figi karmelizowane w miodzie, figi z miodem, figi z jogurtem greckim, przepisy na figi, przepisy z figami

figa
jogurt grecki
miód
łyżka masła
rozmaryn
płatki kokosowe/orzechy włoskie
Jogurt wymieszać z miodem (ilość jaką lubisz) i przełożyć do naczynia.
Figę przekroić na 4 cząstki, ale nie nacinać do końca.
Na patelni rozgrzać miód z masłem,  dodać małą gałązkę rozmarynu i wrzucić figę.
Mieszać 2-3 minuty razem aż miód zacznie się karmelizować wokół figi.
Przełożyć figi z sosem na jogurt.
Dodać płatki kokosowe i/lub orzeszki. 
W środek figi można dodatkowo nałożyć jeszcze jogurt.
figi karmelizowane w miodzie, figi z miodem, figi z jogurtem greckim, przepisy na figi, przepisy z figami
figi karmelizowane w miodzie, figi z miodem, figi z jogurtem greckim, przepisy na figi, przepisy z figami

Ostatnio w modzie są figi, markety prześcigają się w niskich cenach, a coraz więcej restauracji proponuje je wśród sezonowych deserów. Figi mają swoje dobroczynne działanie przy niedokrwistości, chorobach żołądka oraz przeziębieniach. Zawierają też dużo potasu, a więc są przyjazne przy nadciśnieniu oraz błonnika, który obniża cholesterol. Jedzmy, więc figi na zdrowie i dla przyjemności. Proponuję Wam banalny, ale pyszny przepis na figi z miodem i jogurtem greckim. Skorzystajcie też z tych przepisów:
Figi z miodem, orzechami i jogurtem greckim
figi z miodem, figi z miodem i jogurtem greckim, deser figowy, deser z figami, przepisy z figami

jogurt grecki
figa
1-2 orzechy
3 łyżki miodu 
Jogurt wymieszać z jedną łyżką miodu i przełożyć do pucharku.
Na patelni podgrzać miód, wrzucić orzechy (bez łupin) i chwilę karmelizować.
Figę przekroić na ćwiartki, ułożyć na jogurcie.
Całość polać orzechami w miodzie.

figi z miodem, figi z miodem i jogurtem greckim, deser figowy, deser z figami, przepisy z figami

figi z miodem, figi z miodem i jogurtem greckim, deser figowy, deser z figami, przepisy z figami
Wczoraj zaprezentowałam Wam przepis na sałatkę z kozim serem i figami, a dzisiaj proponuję grzanki z rukolą, figami i kozim serem. Idealne na przekąskę.

Grzanki z figami i kozim serem polane miodem

bagietka z ciemnego pieczywa
oliwa
garść rukoli
roladka koziego sera
2 świeże figi
pieprz
miód
Bagietki lekko skropione oliwą podpiec na patelni grillowej z dwóch stron.
Na grzankach układać rukolę, plasterek figi, plasterek sera koziego.
Całość posypać pieprzem i polać miodem.

Po raz pierwszy świeżych fig spróbowałam w zeszłym roku na warsztatach i od razu je polubiłam, w przeciwieństwie do suszonych. Świeże figi najlepiej podawać z innym składnikiem o wyraźnym smaku, dlatego tym razem skomponowałam sałatkę z fig i koziego sera. Do wypróbowania polecam:
Sałatka z figami, kozim serem na rukoli z sosem miodowo-musztardowym
sałatka z kozim serem i figami, sałatka z figami, sałatka z kozim serem, dip miodowo=musztardowy

spora garść rukoli
2 świeże figi
roladka koziego sera
świeży tymianek
pieprz
sos miodowo-musztardowy:
łyżka oliwy
2-3 łyżeczki musztardy
łyżka miodu
łyżeczka soku z cytryny
Umytą rukolę rozłożyć na talerzu.
Figi pokroić na ćwiartki lub plasterki i ułożyć na rukoli.
Kozi ser rozkruszyć między palcami i posypać nim sałatkę.
Przygotować sos mieszając wszystkie składniki ze sobą.
Przed samym podaniem polać dipem sałatkę.
 Dodać świeży tymianek i posypać pieprzem.
sałatka z kozim serem i figami, sałatka z figami, sałatka z kozim serem, dip miodowo=musztardowy

sałatka z kozim serem i figami, sałatka z figami, sałatka z kozim serem, dip miodowo=musztardowy
I jeszcze jest.
Kilka promyków słońca.
Ale już nie rozgrzewają.
Figi w syropie
figi, przepis na figi, figi w syropie, figi w miodzie,
3 figi
2 łyżki miodu
2 łyżki octu balsamicznego
Figi przekroić na ćwiartki.
Razem z miodem i octem smażyć na patelni przez około 5 minut.
figi, przepis na figi, figi w syropie, figi w miodzie,
figi, przepis na figi, figi w syropie, figi w miodzie,