Dzieciństwo.
Smak dzieciństwa.
O tak!
Pumpernikiel ze śmietaną
3 kromki pumpernikla z ziarnami i suszoną śliwką
śmietana 18%
cukier
masło
Pumpernikiel posmarować cienko masłem.
Polać śmietaną i posypać cukrem.
I jeszcze więcej śniegu.
Tiramisu brzoskwiniowe
{pozostałości składników do tortu}
ok.100ml śmietany kremówki 36%
ok.50g serka mascarpone
3 połówki brzoskwiń z puszki
trochę syropu brzoskwiniowego z puszki
kilka biszkopcików
kolorowa posypka
Śmietanę ubić na sztywno i wymieszać z serkiem mascarpone.
Brzoskwinie pokroić na małe kawałki.
Biszkopciki pokruszyć na małe kawałki.
Układać w kieliszku w następujący sposób:
na dno pokruszone biszkopty skropione syropem brzoskwiniowym
masa ze śmietanki i mascarpone
brzoskwinie
powtórzyć.
Wierzch można posypać kolorową posypką.
Śnieg.
Za oknem śnieg.
Drink śrubokręt
Próbuję się uczyć.
Choć otchłań internetowa.
Jest taka kusząca.
Jutro egzamin.
Piątek 13stego.
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem chrzanowym
5-6 liści kapusty pekińskiej
3 łyżki kwaśnej śmietany
czubata łyżeczka chrzanu
sól, pieprz, suszona bazylia
Liście kapusty pokroić w paseczki lub mniejsze kawałeczki.
Śmietanę i chrzan wymieszać ze sobą.
Pekinkę połączyć z sosem, dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku przyprawami.
Wszystkiego wspaniałego. Dla najwspanialszej Mamy ;* Spełnienia marzeń. Życzy córka. {najwspanialsza}
Pierwszy śnieg.
Podkręcam grzejnik.
Włączam tvn24.
I nie mam ochoty wychodzić dziś z łóżka.
Crumble z jabłkami
inspiracja
4 kokilki albo forma 20x20
4 kokilki albo forma 20x20
5 jabłek (ja dałam 7 malutkich)
1/3 szklanki cukru
3 łyżki wody
1 łyżeczka cynamonu
lody stracciatella
kruszonka:
6 łyżek mąki
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki masła
Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Jabłka przełożyć do garnuszka, dodać 1/3 szklanki cukru, 3 łyżki wody i cynamon.
Zostawić na ogniu, mieszając co jakiś czas, aby zmiękły.
W tym czasie przygotować kruszonkę z mąki, cukru pudru i masła.
Ucierać rękoma ciasto aż powstaną okruszki.
Do foremek przełożyć ciepłe jabłka i posypać kruszonką.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200st.C i piec przez ok.30min.
Podawać na ciepło z lodami.
7 rano dzwoni budzik.
Jedna, druga, trzecia drzemka.
Szybka kawa i kanapka na dwa kęsy.
Pumpernikiel z sałatką
pumpernikiel
sałatka warzywna
natka pietruszki
masło
Wiatr coraz mocniejszy.
Oblodzony chodnik z rana.
Kaptur z futerkiem.
A na wieczór.
Rozgrzewanie.
Nalewka kawowo-rodzynkowa
czyli nalewka Pavowego ;*
czyli nalewka Pavowego ;*
pół litra wódki
6 ziarenek kawy
6 rodzynek
Włożyć kawę i rodzynki do wódki.
Czekać 2 tygodnie, aż nabierze odpowiedniego smaku i koloru.
Kocham sowy. Wszelakie!
Kanapka sówka
Dalej w głowie lato.
Deser letni.
A do wakacji jeszcze tyle.
Deser pina colada
około 200ml śmietanki kremówki 30%
garść krojonego ananasa z puszki
wiórki kokosowe
Śmietankę ubić mikserem lub blenderem.
Nałożyć trochę do pucharka.
Następnie kilka kawałków ananasa, którego oprószyć wiórkami kokosowymi.
Powtórzyć :)
