Idealnie orzeźwiające, słodko-kwaśne, miętowe i z dużą ilością lodu – właśnie takie jest mojito malinowe (mojito wymawiamy mohito). To mój ulubiony koktajl z Taverny Zante, dlatego tym razem postanowiłam przygotować go sobie w domu. Na blogu macie przepis na mojito w wersji klasycznej [klik], bezalkoholowe mojito oraz mojito truskawkowe. Przepisy na koktajle zebrane są w tym dziale.

Malinowe mojito (Raspberries Mohito)

porcja na 1 koktajl

Wpis tylko dla osób pełnoletnich.

     
                                                                                                                                                                                                                                      
Ktoś mądry powiedział, że szczęścia kupić nie można, ale można kupić butelkę wina :). Razem z marką Barefoot Wine, która zaprosiła mnie do współpracy (z czego bardzo się ucieszyłam) przygotowałam dla Was prosty przepis na koktajl różowo-różany na bazie wina. Wybrałam szczep Pink Moscato, który jest delikatnie słodki, a pachnie nutami dojrzałych malin przez co kojarzy mi się z wakacyjnymi przygodami i relaksem na ciepłej plaży. To wino będzie idealnie pasowało do owocowych deserów, ale mój koktajl przeniesie Was do różowego nieba. Lekkie i orzeźwiające wino, słodki różany syrop i skąpane w soku limonkowym maliny na przełamanie słodyczy to naprawdę wspaniała propozycja na babski wieczór. Barefoot Wine posiada nakrętki abyśmy mogli je łatwo otworzyć, ale pamiętajcie by pić z głową i umiarem :). 

Różany koktajl z malinami na winie

porcja na 2 kieliszki

około 200 ml Barefoot Pink Moscato
garść malin
limonka
50 ml syropu różanego
Przygotowanie rozpocząć od wyciśnięcia soku z limonki.
Maliny wymieszać w soku z limonki i zostawić w lodówce na min. godzinę. 
Na dno dwóch wysokich kieliszków wlać po połowie syropu różowego, a następnie do każdego z nich wyłożyć część malin z sokiem. 
Dopełnić kieliszki schłodzonym winem i lekko wymieszać.

Dzisiaj przepis dla wszystkich po 18stce :). Weekend w pełni! Zainspirowała mnie Taverna Zante (o restauracji przeczytacie tu), która serwowała podobny koktajl, ale nie ukrywajmy z innym alkoholem i spod rąk doświadczonego barmana to było coś pysznego! 
Malinowo-niebieskie Martini

80 ml wytrawnego Martini
Sprite do dopełnienia
syrop blue curacao
kostki lodu/kruszony lód
garść malin
mięta

Do wysokiego kieliszka wsypać kruszony lód.
Wlać Martini, dopełnić Spritem, a na koniec wlać syrop blue curaco.
Dodać maliny i miętę. 

Wczoraj kupiłam dużo truskawek, bo robiłam szybki dżem truskawkowy, ale mimo wszystko zostało ich trochę. Wieczorem połączyłam truskawki z Martini i powstał pyszny koktajl. Mam nadzieję, że zaglądacie do działu – drinki – na blogu :). Udanej soboty!
Truskawkowe Martini

garść truskawek 

kilka dużych kostek lodu
łyżka cukru pudru
sok z limonki
2 x kieliszek Martini
Truskawki pozbawione szypułek zmiksować blenderem na mus razem z cukrem pudrem i sokiem z limonki.
Dodać kostki lodu i całość zmiksować, aż lód się skruszy. 
Wlać martini, przelać do kieliszków.
Ozdobić miętą.

Majówka w tym roku raczej bardziej domówkowa niż grillowa, chociaż przy grillu elektrycznym też się można dobrze bawić. Zabawę na pewno dobrze uzupełni ananasowe mohito.  Przepisy na inne drinki tu. Jeśli chcecie przenieść się w ciepłe kraje zapraszam do mojego wpisu – co zwiedzić na Krecie :). 

Ananasowe mohito

pół limonki
2 łyżki cukru trzcinowego
kilka listków mięty lub melisy
40 ml ciemnego rumu
150 ml soku z ananasa

Na dno wysokiej szklanki wyłożyć kawałki limonki, które posypać cukrem trzcinowym, a następnie ugniatać.
Dodać miętę lub melisę, wlać rum i dopełnić sokiem z ananasa.
Ten kolorowy drink nazwałam wybuchowym – piracki ciemny rum z sokiem z granatu – bo tak jakoś mi się skojarzyło. Do tego niebieski syrop i sok z ananasa. Słodki, wybuchowy kolorowy, po więcej przepisów na drinki zapraszam tutaj : www.dusiowakuchnia.pl/search/label/drinki.
Wybuchowy drink z ciemnym rumem i grantem

25 ml syropu blue curacao
100 ml soku z ananasa
40 ml ciemnego rumu
100 ml soku z granatu
łyżka soku z cytryny
lód
Do wysokiej szklanki włożyć kostki lodu i na dno wlać syrop blue curacao.
Wymieszać w shakerze rum z ananasowym sokiem i wlać po łyżce delikatnie do szklanki.
Sok z granatu zmieszać z wyciśniętym sokiem cytrynowym, a następnie delikatnie wlać do szklanki.
Ozdobić cytryną koktajl.

Najlepsze w zimowe, chłodne wieczory jest aromatyczne i mocno rozgrzewające grzane wino z dodatkiem cytrusów.
W wersji mniej ekskluzywnej zróbcie grzaniec z piwa.
Grzane wino
grzane wino przepis, grzaniec, czerwone wino przepis, przepis na grzane wino

500 ml czerwonego wina
łyżeczka brązowego cukru
łyżka miodu
2 gwiazdki anyżu
laska cynamonu
3 ziarenki kardamonu
2-3 plastry pomarańczy
+ 2 pomarańcze w syropie
Do rondla przelać wino.
Dodać cukier, miód, anyż, cynamon, wyskubane ziarenka z nasion kardamonu i pomarańcze.
Podgrzewać na małym ogniu aż będzie ciepłe, a cukier się rozpuści.
Nie wolno zagotować!
grzane wino przepis, grzaniec, czerwone wino przepis, przepis na grzane wino

grzane wino przepis, grzaniec, czerwone wino przepis, przepis na grzane wino

grzane wino przepis, grzaniec, czerwone wino przepis, przepis na grzane wino

grzane wino przepis, grzaniec, czerwone wino przepis, przepis na grzane wino

grzane wino przepis, grzaniec, czerwone wino przepis, przepis na grzane wino
Kiedyś widziałam w jakimś barze ciekawy drink z rumem i sokiem z mango, dlatego spróbowałam coś podobnego zrobić w domu. Wyszło pysznie – słodko, tak jak lubię. Wszystkie przepisy na drinki tu. 
Drink Mango Sunset

50 ml białego rumu
200 ml soku z mango
sok z połowy cytryny
20 ml grenadiny
mięta
kostki lodu
Wymieszać w shakerze rum z sokiem z mango i cytryny.
Wlać do wysokiej szklanki, dodać kostki lodu. 
Wlać syrop grenadina.
Ozdobić miętą.

Niedawno pokazywałam Wam pomysł na drinka sunrise, który jest prosty, efektowny i smaczny, a dzisiaj przedstawiam wersję tego drinka w postaci szybkich shotów na imprezę.
Shot sunrise
inspiracja

pół kieliszka wódki
pół kieliszka soku pomarańczowego
kilka kropel syropu malinowego
Wlać wódkę do kieliszka, dopełnić sokiem pomarańczowym.
Dodać kilka kropem syropu malinowego.