Karnawał trwa, a więc przychodzę do Was z nietypową propozycją na tatar wołowy w szklance serwowany. Jeśli szukacie klasycznej wersji to zajrzyjcie tu. 

Tatar w szklance na imprezę

300 g polędwicy wołowej

mała cebula

marynowane cebulki

2 ogórki kiszone

2-3 łyżki musztardy

oliwa

sól, pieprz

opcjonalnie: szczypiorek, płatki drożdżowe, żółtko

Oczyszczoną wołowinę zmielić lub posiekać drobno. 

Mięso doprawić do smaku przyprawami. 

Ogórki i świeżą cebulę pokroić na mniejsze kawałki.

Do szklanek nakładać na przemian: mięso i dodatki (ogórki, cebulki, musztardę).

Polać całość oliwą delikatnie i posypać z wierzchu szczypiorkiem lub płatkami drożdżowymi, które bardzo lubię dodawać do mięsa.

Jeśli ktoś lubi można dodać żółtko. 

Podawać i jeść od razu.