Danie łatwe, szybkie i proste w przygotowaniu, czyli zapiekanka ziemniaczana z serem. Idealne, jako danie główne, ale i dodatek do mięs. W wersji bez jajek – gratin.
Zapiekanka ziemniaczana z serem
1 kg ziemniaków
szklanka śmietanki kremówki 30%
jajko
2 szczypty gałki muszkatołowej
sól, pieprz
20 dag żółtego sera
masło/olej do wysmarowania formy
Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki jednakowej grubości.
Śmietanę ubić i zmiksować z jajkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Okrągłą formę wysmarować masłem lub olejem.
Ziemniaki układać warstwami w formie, każdą warstwę posypać solą i pieprzem i dodać kilka plasterków sera.
Zalać całość śmietaną z jajkiem i przyprawami.
Wierch zapiekanki posypać startym serem.
Zapiekać w temp. 180 st.C. przez 60 minut – po tym czasie sprawdzić miękkość ziemniaków, jeśli trzeba dopiec jeszcze trochę, a jeśli są miękkie to włączyć na 5 minut funkcję grilla, aby podpiec ser.
wygląda pysznie
Uwielbiam proste przepisy, a ten do tych należy. Zapiekane ziemniaki z serem to na pewno szybki i prosty sposób na sycący obiad. na szybko można również pokusić się o dodanie pokrojonej kiełbasy (kurczaka nie sugeruje bo dłużej trwa przygotowanie 🙂