Marchewkowe marzenie.

5 maja 201129 stycznia 2019Przepisyboże narodzenie, ciasta, dietetyczne

-Zrobisz mi marchewkowe?
-Ale to moja mama jest od niego ekspertem.
-Nauczysz się dla mnie?
-No dobra...
-Dziękuję.

Ciasto marchewkowe

2 szkl.cukru lub szklanka miodu

1 szkl.oleju

4 jaja

3 szkl. mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 płaskie łyżeczki cynamonu

2,5 szkl.startej marchewki (ok 50dag)

1 puszka krojonego ananasa

można dać rodzynki lub orzeszki

Cukier utrzeć z żółtkami.
Dodawać stopniowo mąkę z proszkiem, olej, cynamon.
Dodawać marchewkę i ananasa, całość wymieszać choć będzie ciężko.
Ubić pianę z białek i dodać do całości.
Piec godzinę do suchego patyczka w 160st.C.
Polać polewą z gorzkiej czekolady i posypać płatkami migdałów.

ciasto marchewkowe, przepis na ciasto marchewkowe

Bananowy song.

4 maja 201129 stycznia 2019Przepisykoktajl

Ochota na coś słodkiego.
Ochota na owoc.
Rozkosz dla podniebienia.

Koktajl bananowy z cynamonem

2 banany
1szkl. zimnego mleka
1łyżeczka cukru brązowego
szczypta cynamonu
odrobina kakao karmelowego

Zmiksować banany z mlekiem, cukrem i cynamonem.
Przelać do szklanki i posypać na wierzchu kakao.

Placek na maślance z owocami i kruszonką.

29 kwietnia 201129 stycznia 2019Przepisyciasta

-Chcesz mi pomóc w robieniu ciasta?
-Nieee.
-A może chcesz porozkładać owoce na górze?
-O taaak! Będzie idealnie, symetrycznie...
-Nie musisz tak.
a po 5 min...
-Już mi się nie chce tak ładnie...a ciapnę tu .
-Kocham Cię:)))

Placek na maślance z owocami i kruszonką

inspiracja

Ciasto:

1 szkl. maślanki

1 szkl. cukru

2,5 szkl. mąki pszennej

3 jajka

2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1cukier wanilinowy

0,5 szkl. oleju

Kruszonka:

200 gram mąki

100 gram cukru

100 gram roztopionego masła

+ owoce świeże lub mrożone (u mnie mrożone owoce leśne)

Wszystkie składniki na ciasto zmiksować i wylać na dużą, prostokątną blache wyłożoną papierem do pieczenia.

Potem wyłożyć owoce na ciasto, jeśli mrożone to wcześniej rozmrozić i odsączyć wodę.

Składniki na kruszonkę zagnieść i potem wyłożyć na owoce.

Piec ok.40min w 170st.C.

Babka piaskowa.

25 kwietnia 201129 stycznia 2019Przepisyciasta, wielkanoc

-To co upieczesz na Wielkanoc?
-To ja mam piec?
-Tak.
-Hmm...
-Babkę upiecz.
- Ok. Babka piaskowa będzie.

Babka piaskowa

4 jaja

1 szkl. cukru

1 szkl. maki pszennej

3/4 szkl. mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia

kostka masła (rozpuszczone i ostudzone)

cukier waniliowy

Jajka utrzeć z cukrem.

Dodać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia.

Wlać masło, cukier waniliowy i miksować dalej.

Keksówkę lub formę z kominem wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.

Piec w 180st. C ok.50min do suchego patyka.

Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

dodaję do akcji

Murzynek expresowy bez jajek (na maślance).

21 kwietnia 201129 stycznia 2019Przepisyciasta, wielkanoc

Dnia 20stego kwietnia.

Co by tu z serca dla Nich podarować?

Coś słodkiego zawsze mile widziane.

Murzynek expresowy

3 szkl. mąki pszennej

2 szkl. maślanki

3/4 szkl. cukru

1/2 szkl. oleju

2 łyżki dowolnego dżemu(u mnie powidła śliwkowe)

2 łyżki kakao (czubate)

2 łyżeczki sody

szczypta cynamonu lub przyprawy do piernika

Wszystko umieścić w misce i zmiksować.

Formę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia.

Piec ok.40min w 160st.C na termoobiegu.

Ciasto można zrobić z połowy składników, wtedy wyrośnie mniejsze lub jak moje z wszystkich i wtedy wyrośnie bardzo wysoko.

Ciasteczka kakaowe wg Nigelli.

7 kwietnia 20118 stycznia 2019Przepisyboże narodzenie, ciasteczka

Dnia siódmego każdego miesiąca skromnie świętujemy.
Dziś kolejny siódmy do kolekcji bycia razem.
A ciasteczka na osłodę miłości.
Dla Niego.

Ciasteczka kakaowe wg Nigelli

inspiracja

300g mąki pszennej

1/2 łyżeczki sody

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

30g ciemnego kakao

250g masła

125g cukru

Masło ucieramy z cukrem na gładką masę.

Dosypujemy mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia, dodajemy kakao, mieszamy.

Blachę wykładamy pergaminem.

Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, które lekko spłaszczamy i kładziemy na blachę. Pieczemy ok. 10 - 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 - 170 stopni.

Ciasteczka powinny być na wierzchu częściowo miękkie, ale zwarte.

Stwardnieją odrobinę podczas studzenia.

Bida vel Stefania.

6 kwietnia 201129 stycznia 2019Przepisyciasta

Bida vel Stefania

1l. mleka
1szkl. cukru
1 kostka margaryny Kasi
2 łyżki kakao
1 szkl. kaszki mannej
paczka krakersów/herbatników
do posypania wiórki kokosowe lub kakao

Zagotować mleko z cukrem, margaryną i kakao.
Do gotującego się masy dodać kaszkę manną i chwilę gotować.
Krakersy/herbatniki wyłożyć na dno kwadratowej formy.
Masę wylać na krakersy i wierzch posypać wiórkami kokosowymi lub kakao.

Szarlotka.

21 marca 201129 stycznia 2019Przepisyciasta, szarlotka

Szarlotka sypana
inspiracja

1 szkl. mąki pszennej
1 szkl. cukru
1 szkl. kaszy mannej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1kg jabłek
3/4 kostki masła (prosto z lodówki)
cynamon, cukier brązowy
cukier puder do posypania na wierzch dla wielbicieli prawdziwej słodkości

Mąkę, cukier, kaszę i proszek wymieszać, a potem podzielić na 3 części.
Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce (duże oczka).
Tortownicę o średnicy 21-23cm (u mnie większa, więc ciasto wyrosło mniejsze) wyłożyć papierem do pieczenia (sam spód), a boki wysmarować masłem.
Układamy tak:
na sam dół pierwsza część suchych składników
połowa startych jabłek + posypujemy cynamonem i cukrem brązowym
suche składniki
jabłka
suche
Na ostatnią warstwę ścieramy na tarce masło i rozkładamy równomiernie na cieście.
Piec w 180st.C przez ok godzinę.

Kawa na zimno.

11 marca 201129 stycznia 2019Przepisykawa

Frappe

1szkl. mleka

2 łyżki wody

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (u mnie Nescafe Creme)

2 łyżeczki cukru brązowego

kostki lodu (u mnie bez, bo przeziębienie mnie dopadło)

Metoda domowa na kawkę z pianką bez spieniacza.

Wziąć butelkę po wodzie mineralnej 0,5l wszystko wlać i wsypać do środka.

Przez minutę energicznie wstrząsać, aż składniki się połączą.

Nalewać do szklanek :)

Sos czosnkowy.

6 marca 201129 stycznia 2019Przepisysosy

Sos czosnkowy

3 łyżki śmietany (u mnie 18%)
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka czosnku suszonego
szczypta suszonego koperku
szczypta bazylii
trochę soli i pieprzu do smaku

Czosnek przecisnąć przez praskę i połączyć z resztą składników. Dobrze wymieszać.

Previous page 1 … 242 243 244 245 246 247 Next page

Blog