image_pdfPDFimage_printWydrukuj
Jest pewien cudowny sklep w Krakowie – żałuję, że na drugim końcu Polski, ale cieszę się ze sklepu online. Mowa o najsłodszym sklepie – beetlebits.pl – pełnym akcesoriów i dodatków do pieczenia. Do wyboru do koloru, dla mnie istny raj! Logo nawet mają genialny – żuczek z babeczką 🙂 (powinnam coś takiego mieć jako biolog kulinarny 🙂 ). Jeśli spragnieni jesteście papilotek w panterkę, różyczki, sowy czy ażurowwych to zajrzyjcie tutaj – obawiam się tylko, że na tym zakupy się nie skończą 🙂 
Cupcakes z borówkami i lawendą

babeczki:
300 g mąki pszennej
130 gcukru pudru
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
jajko
szklanka maślanki
60 ml oleju
2 łyżeczki kwiatów lawendy
dwie garście borówek (100-150 gram)
krem:
250 g mascarpone
300 ml śmietany kremówki 30%
łyżka cukru pudru
ewentualnie: śmietan fix i odrobinę fioletowego barwniku
kilka borówek i posypki do dekoracji
Przygotowanie babeczek:
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i lawendą.
W oddzielnej misce rozmieszać jajko z maślanką i olejem.
Zawartość miski z płynami przelać do suchych składnikach i wymieszać krótką łyżką.
Dodać borówki, delikatnie przemieszać.
Nakładać do papilotek lub foremek silikonowych do 3/4 wysokości.
Piec 25 minut w temp. 190 st.C.
Wykonanie kremu:
Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem (w upale warto dodać śmietan fix). 
Dodać mascarpone i ewentualnie fioletowy barwnik, wymieszać mikserem na najmniejszych obrotach chwilę. 
Krem przełożyć do rękawa i wyciskać na ostudzone babeczki.
Babeczki udekorować borówkami i posypkami.

cupcakes z borówkami, cupcakes z borówkami i lawendą, cupcakes lawendowe, babeczki z borówkami, babeczki z kremem przepis, przepis na babeczki z borówkami, przepis na babeczki z lawendą

cupcakes z borówkami, cupcakes z borówkami i lawendą, cupcakes lawendowe, babeczki z borówkami, babeczki z kremem przepis, przepis na babeczki z borówkami, przepis na babeczki z lawendą

cupcakes z borówkami, cupcakes z borówkami i lawendą, cupcakes lawendowe, babeczki z borówkami, babeczki z kremem przepis, przepis na babeczki z borówkami, przepis na babeczki z lawendą
Przy przygotowaniu tych babeczek użyłam:
Dziewczyny z Beetlebits zapraszają w Krakowie też na warsztaty np. z dekorowania babeczek. 

21 Replies to “Cupcakes z borówkami”

  1. Majana says: 5 sierpnia 2013 at 04:54

    Śliczne są te babeczki Dusiu! 🙂

  2. Cake Caprice says: 5 sierpnia 2013 at 05:14

    Wyglądają przepysznie! 🙂

  3. Monia says: 5 sierpnia 2013 at 06:01

    Wyglądają świetnie:)

  4. Paulina Kwiatkowska says: 5 sierpnia 2013 at 07:00

    Uwielbiam ten sklep 🙂 Papilotki to mają już tak cudowne, że się zakochałam, a gdzie reszta 🙂

  5. gotujebochce says: 5 sierpnia 2013 at 07:28

    ale to jest świetne! Super ten sklep z gadżetami też!

  6. Andźka says: 5 sierpnia 2013 at 07:50

    Cudne babeczki i piękne zdjęcia. Szkoda, że o sklepie dowiedziałam się w tydzień po zakupieniu hurtowo słomek papierowych. W sklepie, o którym piszesz są tańsze 😉

  7. zufik says: 5 sierpnia 2013 at 08:24

    Ale śliczne babeczki-słodziaki:)

  8. angelika eM says: 5 sierpnia 2013 at 09:42

    ale ślicznie wyglądają <3

  9. Misia says: 5 sierpnia 2013 at 10:58

    Bajeczne babeczki! 🙂

    Ściskam cieplutko!

  10. kuchcikOla says: 5 sierpnia 2013 at 13:30

    prezentują się tak słodko – w podwójnym tego słowa znaczeniu 🙂

  11. Olcik says: 5 sierpnia 2013 at 16:21

    piękności jakie <3 <3 <3
    dziewczyny z Beetlebits są superowe!

  12. Anonimowy says: 5 sierpnia 2013 at 18:33

    Takie różowiutkie 🙂

  13. LuLa says: 5 sierpnia 2013 at 19:42

    Babeczki pierwsza klasa:)

  14. Mama Alergika says: 6 sierpnia 2013 at 05:39

    Ale piękne, cukierkowe!

  15. Mama Alergika says: 6 sierpnia 2013 at 05:40

    Ale piękne, cukierkowe!

  16. Kempek says: 6 sierpnia 2013 at 19:21

    z borówkami sa chyba najlepsze 🙂

  17. Jagoda S says: 7 sierpnia 2013 at 17:41

    ale piękne!! 🙂

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.