Panna cotta to słynny włoski deser. Dzisiaj przepis na pannę cottę z wanilią, czyli klasyka i podstawy. Sięgnijcie po inne wersje:
Panna cotta waniliowa
250 ml śmietanki 30%
250 ml mleka
4 łyżki cukru
laska wanilii
3 łyżeczki żelatyny
Do rondelka wlać śmietankę i mleko.
Dodać cukier i wyskrobane ziarenka z wanilii.
Mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści.
Doprowadzić do zagotowania, zdjąć z ognia.
Do szklanki wsypać żelatynę dodać trochę gorącej masy mlecznej, rozmieszać i wlać zawartość szklanki do rondla, energicznie mieszając aż żelatyna się rozpuści.
Mieszankę przelać do filiżanek lub pucharków i zostawić na kilka godzin do wystudzenia.
Tym razem panne cottę podałam w pucharkach, ale klasycznie należy naczynka polać od dołu gorącą wodę i wyjąć pannę cottę na talerzyk.
Śliczny ma kolor ! Wygląda jak obłoczek 😉
Pyszny i klasyczny deser….
wygląda pysznie, bardzo lubię ten deser i też mam go na blogu w kilku wersjach, ciągle do niego wracam:) Wypróbuję Twoją wersje tarty z kremem panna cotta:)
świetny deser, mój ulubiony. Mam kilka wersje na blog, też do niego ciągle wracam:)
Prosty przepis i deser ,który zawsze jest pyszny i uzależnia;)
buziaki
xo xo xo xo xo
Czas sięgnąć po któryś z Twoich przepisów na pannę cotta 🙂
Delikatna i bardzo ładna Dusiu.:)
że tak powiem "mniamości" 😉