Kraków - miasto, którego urok mogłam odkryć dopiero za drugim podejściem kilkanaście lat później. Aktualnie Kraków mnie rozkochał tak mocno w sobie, że mam ochotę już teraz znowu tam wrócić. Miasto pokazało mi swoje klimatyczne piękno październikową jesienią. Kulinarny Kraków za to zaskakuje i zachwyca bardzo mocno, dlatego przygotowałam Wam przewodnik gdzie dobrze zjeść w Krakowie.
Jeżeli mieszkacie w okolicy lub wybieracie się na spacer w okolicy Straszyna to z całego serducha polecam się skierować swoje kroki do Chaty nad Radunią w Bąkowie. Przez kilka dni przetestowaliśmy tu prawie całe menu, ale jesteśmy pod wrażeniem, że w nie tak dalekiej odległości od Trójmiasta możecie zjeść coś po środku lasu tak naprawdę.
Opadające ciasto czekoladowe w smaku przypomina wilgotne i mocno czekoladowe brownie, ale jest w mojej ocenie dużo lżejszej konsystencji niż brownie. Jednym słowem to jedno z najpyszniejszych ciast jakie zrobiłam. Czekoladowe ciasto z kremem i borówkami to istne niebo w gębie.
Chmielna to restauracja, którą rok temu odwiedziliśmy podczas naszej rocznicy, a przed świętami testowaliśmy ich catering. Bardzo byłam ciekawa, jak mają się po tym trudnym roku i na szczęście w mojej ocenie nie tyle co utrzymali poziom, ale go też podnieśli.
Sezon na śliwki w pełni, więc przygotowałam dla Was moje ulubione i najlepsze przepisy ze śliwkami w roli głównej. Jeżeli nie będzie tu czegoś co chwyci Was za serducho lub kubki smakowe, to zajrzyjcie też po więcej inspiracji już w klimacie jesiennym do Przepisy.pl.
W tym roku nastąpiło istne jagodziankowe szaleństwo! Trochę się do tego przyczyniłam, a trochę ten cały szał jest w związku z sezonowością tych owoców. Podobne szały są na pączki w Tłusty Czwartek, czy na rogale marcińskie w listopadzie. Dla mnie jagodzianki to taki wypiek wakacyjny i kojarzy mi się z plażowaniem, kiedy to musiała być jagodzianka na przekąskę zabierana na plażę.
Od kiedy w Trójmieście nastała moda na piękne eklerki to musiałam je też przygotować w domu. Najpierw zimą serwowałam klasyczne eklery z bitą śmietaną oblane czekoladą, a dziś prawdziwy rarytas Wam serwuję. Eklery z bezą włoską z truskawkami. Niebo w gębie! Dla prawdziwych fanów słodkooości.
Nie będę owijać tylko od razu na wstępie Wam napiszę, że Fino Noir to według mnie jedna z trzech TOP restauracji w Sopocie. Jeżeli szukacie wrażeń i prawdziwej uczty kulinarnej, która wbije Was w fotel, ale przy tym bez zbędnej szopki, tak na luzie, to zapraszam do przeczytania całego wpisu. Dowiecie się, które danie rozwaliło mój mózg... :).
W ramach kolejnego wpisu - co zobaczyć w Gdańsku - dziś chciałabym zachęcić Was do spaceru po gdańskiej Zaspie i obejrzeniu Kolekcji Malarstwa Monumentalnego, czyli wielkoformatowych murali na ścianach bloków.
Znowu mam coś dla fanów bezy, czy Wy tu jesteście? Moja propozycja na Wielkanoc to piękny bezowy wieniec, który bardzo łatwo można podzielić na mniejsze części krojąc go dla gości. Czyż nie jest uroczy?
