Trudno uwierzyć, że minęło właśnie 14 lat od kiedy napisałam pierwszy wpis na tym blogu... Z jednej strony czuję ogromną dumę, a z drugiej jestem trochę blogowym dinozaurem. Blogowe pisanie rozpoczęło się od przepisu na pierniczki, a więc zgodnie z tradycyjną coś nowego piernikowego dla Was.
Przygotowałam dla Was przepis na zrazy wołowe z pieczarkami. Taka mała odmiana od klasycznego przepisu, a zachwyci na pewno Wasze rodziny.
Widziałam ten pomysł w sieci w różnych wariacji i stwierdziłam, że też go dla Was przygotuje, bo to szybki pomysł na przekąskę na świąteczny stół. W wersji wytrawnej choinki są z boczkiem i żurawiną, a w wersji słodkie z cynamonem.
Z okazji 11-stych urodzin bloga zapraszam Was wszystkich na pyszną bezę z żurawiną, która niech będzie dla Was inspiracją na zbliżające się święta. Bezowy wieniec świąteczny z żurawiną na pewno przypadnie do gustu gości. Żurawina jest kwaśna, więc idealnie sprawdza się do słodkiej bezy.
Polędwica wołowa pieczona w cieście francuskim z grzybowym farszem, czyli beef Wellington to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni angielskiej. Jest to na pewno danie wyjątkowe i sprawdzi się na świątecznym stole. Fani wołowiny będą zachwyceni.
Żurawina w cukrze wygląda niczym oszroniona i będzie idealną ozdobą Waszych świątecznych ciast. Niebawem dodam przepis na pyszną bezę z żurawiną i zobaczycie w pełnej krasie jak pięknie oszroniona żurawina ozdobiła bezę. Jeżeli lubicie kwaśno-słodkie smaki to możecie ją też podjadać albo dodać do herbaty.
Ten przepis na pierniczki alpejskie miał pojawić się w dniu 11-tych urodzin bloga 20 grudnia, ale nie spodziewałam się, że na Instagramie te pierniczki zrobią na Was takie wrażenie. Prosiliście ładnie o przepis wcześniej, więc specjalnie dla Was publikuję go wam już i czekam na fotki Waszych wypieków. Te pierniczki są genialne na prezent. I są przepyszne! Uzależniają :).
Polewa czekoladowa, która zastyga na ciasteczkach - na początku pięknie się błyszczy, by potem zastygnąć, więc spokojnie można ciasteczka czy pierniczki spakować do puszek czy słoików lub na prezent. Najlepiej sprawdzi się na pierniczkach.
To chyba mój ulubiony makowiec. Maślane, kruche ciasto, dużo nadzienia makowego, na wierzchu kratka z ciasta kruchego i trochę lukru dla jeszcze większej słodkości. Bardzo efektowne ciasto i pyszne po prostu. Nie jest też tak trudne, jak np. strucla drożdżowa z makiem.
Moim pierwszym przepisem na blogu są pierniczki (zobacz), które totalnie pokochaliście. Postanowiłam na 10 rocznicę blogowania przygotować Wam równie świetny przepis na pierniczki niemieckie lebkuchen, które myślę, że również pokochacie.
